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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精的規(guī)定是什么
來(lái)源:法律編輯整理 時(shí)間: 2023-03-23 16:31:06 106 人看過

一、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精,現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB30616-2014。GB30616-2014由中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)于2014年4月29日發(fā)布,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版,適用于食品用香精,自2014年11月1日起開始實(shí)施。

食品用香精輔料對(duì)食品用香精生產(chǎn)、儲(chǔ)存和應(yīng)用所必需的食品添加劑和食品配料。所加的食品添加劑(增味劑、酸度調(diào)節(jié)劑除外)在最終加香產(chǎn)品中無(wú)功能。

食品用熱加工香味料為食品香味特性而制備的一種產(chǎn)品或混合物。它是以食材或食材組分經(jīng)過類似于烹調(diào)的食品制備工藝制得的產(chǎn)品。

試樣從所抽取的樣品中取出供檢測(cè)用的樣品。

標(biāo)準(zhǔn)樣品企業(yè)技術(shù)部門會(huì)同有關(guān)部門/人員對(duì)樣品進(jìn)行檢定和評(píng)香確定為檢驗(yàn)用標(biāo)準(zhǔn)樣品。

液體香精以油類或油溶性物質(zhì)為溶劑、以水或水溶性物質(zhì)為溶劑的香精。常溫下一般為液體。

乳化香精經(jīng)乳化均質(zhì)得到的水包油的香精。

漿(膏)狀香精以漿(膏)狀形態(tài)出現(xiàn)的各類香精。

二、產(chǎn)品質(zhì)量法的基本原則

(1)貫徹“質(zhì)量第一”的原則

發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,滿足最廣大人民群眾日益增長(zhǎng)的高水平的需要,是我國(guó)的一項(xiàng)基本政策,因而“質(zhì)量第一”應(yīng)當(dāng)是我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量立法必須長(zhǎng)期堅(jiān)持的戰(zhàn)略方針。

(2)貫徹維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的原則

產(chǎn)品質(zhì)量法實(shí)質(zhì)上就是產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任法。而產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任集中的是對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任。

(3)實(shí)行統(tǒng)一立法、區(qū)域管理的原則

國(guó)家對(duì)可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品,制定并實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn);對(duì)其他產(chǎn)品,主要采取國(guó)際通行的企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等引導(dǎo)方法,加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)商品的監(jiān)督。

(4)實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的原則

國(guó)家一方面要獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和質(zhì)量管理先進(jìn)的企業(yè)和個(gè)人;另一方面要嚴(yán)厲制裁制假、售假的生產(chǎn)者和銷售者,以維護(hù)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序。

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    建立統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)是《食品安全法》重點(diǎn)強(qiáng)化的一個(gè)內(nèi)容?!妒称钒踩ā窂念^到尾使用的是食品安全標(biāo)準(zhǔn)這樣一個(gè)詞,但時(shí)至今日尚沒有一條食品安全標(biāo)準(zhǔn)。我們現(xiàn)在的食品安全方面所遵循的標(biāo)準(zhǔn)是《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》以及一些強(qiáng)制執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在,《食品安全法》一個(gè)非常重要的指導(dǎo)思想,就是我國(guó)一定要建立一個(gè)統(tǒng)一的、權(quán)威的和強(qiáng)制性的中國(guó)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。只有建立起這樣一個(gè)食品安全標(biāo)準(zhǔn),才能確保企業(yè)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),監(jiān)管部門按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)管,來(lái)達(dá)到食品安全的目的。李援介紹,關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)的法律規(guī)定有這樣幾項(xiàng)要求:第一,制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)以保障公民身體健康為宗旨,做到科學(xué)合理、安全可靠。企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品就會(huì)安全可靠,就能夠保證安全。第二,法律規(guī)定食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),除此以外,不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),這就是我們要確立
    2023-04-24
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  • 食品安全標(biāo)準(zhǔn):關(guān)于不合格食品罪的相關(guān)規(guī)定
    不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)銷售罪:1、銷售明知不符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,造成嚴(yán)重后果的,處五年以下有期徒刑,并處銷售金額50%以上2倍以下罰款;2、后果特別嚴(yán)重的,處五年以上有期徒刑,并處銷售金額50%以上二倍以下罰款。生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品罪,生產(chǎn)不符合國(guó)家保障人身、財(cái)產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的電器、壓力容器、易燃易爆產(chǎn)品或者其他不符合保障人身的產(chǎn)品罪。生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪?1、客體,即國(guó)家食品衛(wèi)生管理制度和公民的生命權(quán)、健康權(quán)。2、客觀方面,違反食品安全管理法規(guī),生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,造成嚴(yán)重食物中毒事故或其他嚴(yán)重食源性疾病,嚴(yán)重危害人體健康的行為。3、主體是一般主體,達(dá)到刑事責(zé)任年齡并具有刑事責(zé)任能力均可構(gòu)成本罪。4、主觀方面,是故意?!吨腥A人民共和國(guó)刑法》第一百四十六條生產(chǎn)不符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的電器、壓力容器、易燃
    2023-07-10
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  • 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由什么部門制定公布
    食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布制定。一、工傷二級(jí)工傷賠償標(biāo)準(zhǔn)是怎么樣的?勞動(dòng)能力鑒定是指勞動(dòng)功能障礙程度和生活自理障礙程度的等級(jí)鑒定。勞動(dòng)功能障礙分為十個(gè)傷殘等級(jí),最重的為一級(jí),最輕的為十級(jí)。生活自理障礙分為三個(gè)等級(jí):生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。勞動(dòng)能力鑒定標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院社會(huì)保險(xiǎn)行政部門會(huì)同國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門等部門制定。二、在什么情況下會(huì)受到衛(wèi)生行政部門的處分?(一)未如實(shí)告知患者病情、醫(yī)療措施和醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)的;(二)沒有正當(dāng)理由,拒絕為患者提供復(fù)印或者復(fù)制病歷資料服務(wù)的;(三)未按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的要求書寫和妥善保管病歷資料的;(四)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)記搶救工作病歷內(nèi)容的;(五)未按照本條例的規(guī)定封存、保管和啟封病歷資料和實(shí)物的;(六)未設(shè)置醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控部門或者配備專(兼)職人員的;(七)未制定有關(guān)醫(yī)療事故防范和處理預(yù)案的;(八)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向
    2023-06-22
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  • 現(xiàn)有我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)
    一、現(xiàn)有我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)(一)食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。(三)專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。(四)對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書的要求。(五)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。(六)食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。(七)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。(八)食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。(九)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求。中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例第三條:食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。因此,食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。二、食品安全問題怎么處理對(duì)癥下藥,才能藥到病除。面對(duì)如此嚴(yán)峻的形式,我們應(yīng)著力完善我國(guó)食
    2023-04-24
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#婚姻關(guān)系
北京
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    計(jì)劃生育是中華人民共和國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策,即按人口政策有計(jì)劃的生育。1982年9月被定為基本國(guó)策,同年12月寫入憲法。主要內(nèi)容及目的是:提倡晚婚、晚育,少生、優(yōu)生,從而有計(jì)劃地控制人口。 2021年8月20日,全國(guó)人大常委會(huì)會(huì)議表決通過了關(guān)于... 更多>

    #計(jì)劃生育
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      廣東在線咨詢 2022-05-04
      《食品安全法》第八十二條國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。下列信息由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布:(一)國(guó)家食品安全總體情況;(二)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息;(三)重大食品安全事故及其處理信息;(四)其他重要的食品安全信息和國(guó)務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。前款第二項(xiàng)、第三項(xiàng)規(guī)定的信息,其影響限于特定區(qū)域的,也可以由有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門公布??h級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)
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      天津在線咨詢 2023-11-29
      律師解答 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的含義是:生產(chǎn)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食物性疾患的食品。應(yīng)判處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金。對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,那么處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金。
    • 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品都有哪些?
      甘肅在線咨詢 2023-02-11
      產(chǎn)品在即食狀態(tài)下每100mL所含的能量應(yīng)在250kJ(60kcal)~295kJ(70kcal范圍。能量的計(jì)算按每100mL產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量,分別乘以能量系數(shù)17kJ/g、37kJ/g、17kJ/g(膳食纖維的能量系數(shù)。
    • 國(guó)家食品安全法
      澳門在線咨詢 2023-06-10
      中華人民共和國(guó)食品安全法 第一章總則 第一條為了保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,制定本法。 第二條在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事下列活動(dòng),應(yīng)當(dāng)遵守本法: (一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn)),食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營(yíng)); (二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng); (三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng); (四)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者
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      廣東在線咨詢 2022-03-05
      《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十六條規(guī)定食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容: (一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定; (二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量; (三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求; (四)對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書的要求; (五)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過