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農(nóng)業(yè)部陳*華副部長回顧了2009年全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作開展情況，充分肯定了取得的突出成績。他說，2009年是新世紀以來我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展最為困難的一年。面對種種挑戰(zhàn)，各級農(nóng)業(yè)部門認真貫徹黨中央、國務院的決策部署，農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作取得了難得的好成績。總的看，農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平穩(wěn)中有升，蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別達到96.4%、99.5%和97.2%，生鮮乳三聚氰胺監(jiān)測合格率達到100%，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品合格率分別達到99.1%、98.8%和100%，總體保持較高水平。全年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件，確保了重大活動期間農(nóng)產(chǎn)品質量安全，60周年國慶和第11屆全運會期間農(nóng)產(chǎn)品充足供應、安全可靠。

陳*華副部長從保增長、保民生、保穩(wěn)定的高度，認真分析了農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作面臨的新形勢、新任務，并對2010年農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作進行了全面部署。他指出，2010年，要深入貫徹中央農(nóng)村工作會議、全國農(nóng)業(yè)工作會議精神，圍繞努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件的目標，一手抓執(zhí)法監(jiān)管，堅決打擊違法違規(guī)行為，著力解決突出問題;一手抓農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，推進生產(chǎn)方式轉變，從源頭上提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平。

一是繼續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治行動。一要著力解決突出問題。要通過強化市場準入、檢測檢驗、查處曝光、督導檢查、指導服務等綜合措施，著力解決禁用農(nóng)獸藥、生豬瘦肉精、水產(chǎn)品孔雀石綠及硝基呋喃等突出問題。要以農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、水產(chǎn)苗種、種子、肥料等投入品為重點，全面開展農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營主體清理整頓，強化農(nóng)資產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查，深入推進農(nóng)資打假專項治理。二要加強應急處置。要完善應急預案，健全應急制度，完善監(jiān)測預警和風險評估機制，加強輿情監(jiān)測和應急隊伍建設，提高應急處置能力和風險防范能力。要強化信息溝通與新聞宣傳，做好突發(fā)事件和突出問題報告，加大正面宣傳力度，堅決打擊制造不實信息的行為。三要探索長效機制。要加強部內(nèi)外協(xié)作，抓緊建立健全協(xié)調配合、檢打聯(lián)動、監(jiān)測預警和應急處置機制。要加快推進產(chǎn)地準出與市場準入制度，加強宣傳教育，推進誠信體系建設，落實好生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的第一責任。

二是大力推進農(nóng)業(yè)標準化。一要大規(guī)模開展標準化創(chuàng)建活動。要以蔬菜、水果、茶葉、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品等“菜籃子”產(chǎn)品為重點，落實好基地建設、投入品使用、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品檢測、質量追溯等管理制度，抓緊創(chuàng)建一批標準化生產(chǎn)基地和標準化示范縣。二是抓緊標準制修訂工作。部里要以農(nóng)獸藥殘留標準為重點，省里要以保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全的生產(chǎn)技術規(guī)范和操作規(guī)程為重點，加快構建統(tǒng)一、科學、合理的農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準體系，加強標準的宣傳培訓。三要抓好農(nóng)產(chǎn)品認證工作。要大力發(fā)展“三品一標”，強化技術支撐能力建設，加大認證審核和證后監(jiān)管工作力度，規(guī)范包裝標識，鼓勵建立可追溯平臺。要大力扶持和引導農(nóng)民專業(yè)合作社開展“三品一標”認證，以此提高其內(nèi)部管理水平。