關(guān)于印發(fā)《食品市場主體準(zhǔn)入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)
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時間： 2023-06-07 16:42:28
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發(fā)布部門:國家工商行政管理總局
發(fā)布文號:工商食字【2009】176號
各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市、副省級市工商行政管理局：
為加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，更好地依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，推動流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“四化建設(shè)”，提高依法行政水平，切實維護(hù)食品市場秩序，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，在認(rèn)真總結(jié)流通環(huán)節(jié)食品安全專項整頓和日常監(jiān)管經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，國家工商行政管理總局研究制定了《食品市場主體準(zhǔn)入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項制度，現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合本地實際，認(rèn)真做好貫徹落實工作。在貫徹落實中的有關(guān)重要情況和問題，請及時報送國家工商行政管理總局。
附件：
1．食品市場主體準(zhǔn)入登記管理制度
2．食品市場質(zhì)量監(jiān)管制度
3．食品市場巡查監(jiān)管制度
4．食品抽樣檢驗工作制度
5．食品市場分類監(jiān)管制度
6．食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度
7．食品廣告監(jiān)管制度
8．食品安全監(jiān)管執(zhí)法協(xié)調(diào)協(xié)作制度
(總局印)
二〇〇九年八月二十八日
附件一：食品市場主體準(zhǔn)入登記管理制度
附件二：食品市場質(zhì)量監(jiān)管制度
附件三：食品市場巡查監(jiān)管制度
附件四：食品抽樣檢驗工作制度
附件五：食品市場分類監(jiān)管制度
附件六：食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度
附件七：食品廣告監(jiān)管制度
附件八：食品安全監(jiān)管執(zhí)法協(xié)作制度
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食品質(zhì)量為確保食品安全，國家質(zhì)檢總局通過對米、面、油、醬油、醋5類食品的專項調(diào)查和國家監(jiān)督抽查，在摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建出食品質(zhì)量監(jiān)管的新機(jī)制——食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。這是第一批進(jìn)入食品安全市場準(zhǔn)入制度的5類產(chǎn)品，今后只有印有食品生產(chǎn)許可證編號和QS(質(zhì)量安全)標(biāo)志的5類食品才可以投放市場。食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度規(guī)定：從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、檢驗手段、計量儀器等基本條件，并且獲得《食品生產(chǎn)許可證》。食品出廠必須要檢驗合格;并加貼食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志。到今年8月1日，凡在我國境內(nèi)從事米、面、油、醬油、醋生產(chǎn)加工的企業(yè)，沒有獲得食品生產(chǎn)許可證和未經(jīng)檢驗加貼食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的，產(chǎn)品不得出廠，不得在市場上銷售。據(jù)介紹，食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全的保證程度，主要包括三個內(nèi)容：一是食品的污染對人類的健康、安全帶來的威脅;二是食品工業(yè)新技術(shù)所帶來的問題，如食品添加劑、2023-06-06150人看過 -
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營業(yè)執(zhí)照中國國家工商行政管理總局日前制定并發(fā)布了《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》。今后，凡在中國境內(nèi)從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營，必須遵守這一監(jiān)管辦法。工商總局食品安全監(jiān)管司負(fù)責(zé)人表示，上述辦法是不久前發(fā)布的食品安全法及其實施條例的配套規(guī)章，旨在加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，維護(hù)食品市場秩序，確保公眾食品安全。根據(jù)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》，非食品原料生產(chǎn)的食品、農(nóng)藥殘留等超過安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、病死或死因不明的禽畜、未經(jīng)檢疫的肉類、超過保質(zhì)期的食品、無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品等13類有可能危及公眾安全的食品，被明令禁止經(jīng)營?！读魍ōh(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》對食品經(jīng)營企業(yè)及其從業(yè)人員進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定，如：從事食品經(jīng)營應(yīng)取得《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度等。《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》明確了食品退市制度，即食品經(jīng)營者一旦發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的2023-06-07251人看過 -
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《中華人民共和國食品安全法》過期食品處罰條例如下：1、用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；2、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。食品安全法吃出異物處罰是什么吃出異物的處罰是最低處兩千元以上、五千元以下罰款，并沒收相關(guān)工具、原料。造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。如果異物不會影響人身健康和該食品的主要品質(zhì)，則將以短斤少兩進(jìn)行2023-07-05342人看過 -
食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。食品流通是指食品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過程。食品是特殊商品，食品流通是商品流通的一個組成部分。食品流通由商流、物流、信息流三部分組成。一、舉報火鍋店使用老油有獎勵嗎根據(jù)消費者權(quán)益保護(hù)法的規(guī)定可獲得三倍至十倍的獎勵。投訴舉報時，首先監(jiān)管主體要明確。目前我國食品安全采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。具體說就是，農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管；工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。因此，目前衛(wèi)生行政部門主要受理餐飲業(yè)(包括食堂)制售劣質(zhì)食品行為，就餐衛(wèi)生差，食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生不良，銷售發(fā)霉、變質(zhì)、過期食品，以及食物中毒等侵犯消費者權(quán)益，不符合食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求的行為。二、沒有食品經(jīng)營許可證犯什么法未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，由食品藥品監(jiān)督管理部門2023-06-28388人看過
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管制是指對犯罪分子不實行關(guān)押，依法實行社區(qū)矯正，限制其一定自由的刑罰方法。 管制具有以下特征: 1、對犯罪分子不予關(guān)押，不剝奪其人身自由。 2、被判處管制刑的罪犯須依法實行社區(qū)矯正，其自由受到一定限制。 3、被判管制的罪犯可以自謀生計，在勞... 更多>
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2024-01-27
2024-01-26
2024-01-26
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