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國家衛(wèi)生和計劃生育委員會對通過食品安全風險監(jiān)測或者接到舉報發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，應當立即組織進行檢驗和食品安全風險評估，并及時向國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報食品安全風險評估結(jié)果。

對于得出不安全結(jié)論的食品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局應當立即采取措施。需要制定、修訂相關食品安全標準的，國家衛(wèi)生和計劃生育委員會應當盡快制定、修訂。完善國家食品安全風險評估中心法人治理結(jié)構(gòu)，健全理事會制度。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局會同國家衛(wèi)生和計劃生育委員會組織國家藥典委員會，制定國家藥典。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局會同國家衛(wèi)生和計劃生育委員會建立重大藥品不良反應事件相互通報機制和聯(lián)合處置機制。

一、怎么舉報工廠出售假藥

舉報假藥可以通過撥打12331進行舉報，12331是國家食藥監(jiān)局要求各地開通的食品藥品投訴舉報電話，在接到投訴后全部辦結(jié)的期限一般為60個工作日，情況復雜的，延長期不得超過30個工作日。

12331是全國開通統(tǒng)一的食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話。除電話外，單位、個人可通過信件、互聯(lián)網(wǎng)、傳真、走訪、手機短信等方式，向監(jiān)管部門反映藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品在研制、生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)的違法行為，以及餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全違法行為。

二、銷售假藥罪銷售金額多少判刑

我國《刑法修正案（八）》第二十三條規(guī)定，將刑法第一百四十一條第一款修改為：生產(chǎn)、銷售假藥的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。

根據(jù)《刑法》第150條的規(guī)定，單位犯生產(chǎn)、銷售假藥罪的，對單位判處罰金，并對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，按個人犯生產(chǎn)、銷售假藥罪的法定刑處罰。