公司扣績效工資可以申請勞動仲裁。 因勞動報酬發(fā)生的爭議，可以申請勞動仲裁。 申請人申請仲裁應當提交書面仲裁申請，并按照被申請人人數(shù)提交副本。 仲裁申請書應當載明下列事項： （一）勞動者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、工作單位和住所，用人單位的名稱、住所和法定代表人或者主要負責人的姓名、職務； （二）仲裁請求和所根據(jù)的事實、理由； （三）證據(jù)和證據(jù)來源、證人姓名和住所。 書寫仲裁申請確有困難的，可以口頭申請，由勞動爭議仲裁委員會記入筆錄，并告知對方當事人。 勞動爭議仲裁委員會收到仲裁申請之日起五日內，認為符合受理條件的，應當受理，并通知申請人；認為不符合受理條件的，應當書面通知申請人不予受理，并說明理由。對勞動爭議仲裁委員會不予受理或者逾期未作出決定的，申請人可以就該勞動爭議事項向人民法院提起訴訟。 勞動爭議申請仲裁的時效期間為一年。仲裁時效期間從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。 一年仲裁時效，因當事人一方向對方當事人主張權利，或者向有關部門請求權利救濟，或者對方當事人同意履行義務而中斷。從中斷時起，仲裁時效期間重新計算。 因不可抗力或者有其他正當理由，當事人不能在一年仲裁時效期間申請仲裁的，仲裁時效中止。從中止時效的原因消除之日起，仲裁時效期間繼續(xù)計算。 勞動關系存續(xù)期間因拖欠勞動報酬發(fā)生爭議的，勞動者申請仲裁不受一年的仲裁時效期間的限制；但是，勞動關系終止的，應當自勞動關系終止之日起一年內提出。

調崗降薪屬于勞動報酬、工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓以及勞動保護發(fā)生的爭議，屬于勞動仲裁范圍，如果不屬于前述情形的，但是符合法律規(guī)定的其它情形的，都是可以進行勞動仲裁的。