簽訂勞動(dòng)合同，公司不給員工合同，勞動(dòng)者可以向勞動(dòng)保障監(jiān)察部門投訴舉報(bào)、向仲裁局進(jìn)行仲裁、向人民法院提起訴訟等。 首先，公司不給辦理勞動(dòng)合同，員工應(yīng)及時(shí)向勞動(dòng)保障監(jiān)察部門投訴舉報(bào)，在提出維權(quán)主張時(shí)，要注意收集證據(jù)。 其次，勞動(dòng)仲裁是提起勞動(dòng)糾紛法律訴訟的前置程序。發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，當(dāng)事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達(dá)成和解協(xié)議后不履行的，可以向調(diào)解組織申請(qǐng)調(diào)解；不愿調(diào)解、調(diào)解不成或者達(dá)成調(diào)解協(xié)議后不履行的，可以向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁；對(duì)仲裁裁決不服的，除本法另有規(guī)定的外，可以向人民法院提起訴訟。 最后，人民法院受理公民之間、法人之間、其他組織之間以及他們相互之間因財(cái)產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系提起的民事訴訟，適用本法的規(guī)定。

公司沒簽勞動(dòng)合同沒交社保，勞動(dòng)者可以向社會(huì)保險(xiǎn)行政部門投訴，由社會(huì)保險(xiǎn)行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，對(duì)公司處應(yīng)繳社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)數(shù)額一倍以上三倍以下的罰款。公司沒簽勞動(dòng)合同，也沒有買社保，可以要求簽勞動(dòng)合同，補(bǔ)繳工作期間的所有社保，離職可要求公司給您經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。