一、根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》第七條的規(guī)定，自用工之日起，你和公司建立了勞動關(guān)系，你的權(quán)利依法受到法律保護(hù)，你咨詢的問題屬于勞動糾紛。二、根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》第三十條的規(guī)定，公司應(yīng)該按照勞動合同約定和國家規(guī)定按時足額支付工資，公司每月扣押工資500元違反了上述法律規(guī)定，是違法行為。三、根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》第三十七條的規(guī)定，勞動者提前30日書面通知公司可以辭職。公司以合同期未滿為理由沒收扣押的工資沒有法律依據(jù)，侵犯了勞動者依法辭職的權(quán)利。同時，根據(jù)《中華人民共和國勞動法》第五十條的規(guī)定，用人單位不得克扣勞動者工資，公司以合同期未滿為理由沒收扣押的工資屬于克扣勞動者工資的違法行為。四、根據(jù)《工資支付暫行規(guī)定》第九條的規(guī)定，公司應(yīng)該于勞動合同解除之日付清工資，所以，你辭職后，公司應(yīng)該付清全部工資。五、根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》第三十八條和第四十六條的規(guī)定，公司不按勞動合同約定足額支付工資，你有權(quán)解除勞動關(guān)系并要求公司支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。六、根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》第四十七條的規(guī)定，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按照你辭職前12個月平均工資乘以你在公司的工齡（工作超過六個月不足一年的按一年計(jì)算，工作六個月或以下的補(bǔ)償半個月工資）。七、如果你和公司約定了每月扣押500元工資，并且提前辭職沒收扣押的工資，根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》第二十六條的規(guī)定，該約定排出了你的合法權(quán)利，依法無效，對你沒有法律約束力。八、勞動合同只需要勞動者和公司簽訂，無法見證。根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》第八十一條的規(guī)定，用人單位有義務(wù)將勞動合同文本交予勞動者。