可以收集證據(jù)勞動仲裁維權(quán)，勞動仲裁是指由勞動爭議仲裁委員會對當(dāng)事人申請仲裁的勞動爭議居中公斷與裁決。在我國，勞動仲裁是勞動爭議當(dāng)事人向人民法院提起訴訟的必經(jīng)程序。按照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》規(guī)定，提起勞動仲裁的一方應(yīng)在勞動爭議發(fā)生之日起一年內(nèi)向勞動爭議仲裁委員會提出書面申請?？梢园凑展ぷ髂晗抟蠼?jīng)濟補償金，支付拖欠的工資，要求未簽訂勞動合同的雙倍工資差額等補償。 經(jīng)濟補償按勞動者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動者支付。六個月以上不滿一年的，按一年計算；不滿六個月的，向勞動者支付半個月工資的經(jīng)濟補償。 （一）因確認(rèn)勞動關(guān)系發(fā)生的爭議；－ （二）因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發(fā)生的爭議；－ （三）因除名、辭退和辭職、離職發(fā)生的爭議；－ （四）因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓(xùn)以及勞動保護發(fā)生的爭議；－ （五）因勞動報酬、工傷醫(yī)療費、經(jīng)濟補償或者賠償金等發(fā)生的爭議；－ （六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動爭議。

勞動仲裁開庭前，不可以跟仲裁員私自會見，違反了《勞動調(diào)解仲裁仲裁法》的回避原則。根據(jù)我國《勞動爭議調(diào)解仲裁法》第三十三條仲裁員有下列情形之一，應(yīng)當(dāng)回避，當(dāng)事人也有權(quán)以口頭或者書面方式提出回避申請： （一）是本案當(dāng)事人或者當(dāng)事人、代理人的近親屬的； （二）與本案有利害關(guān)系的； （三）與本案當(dāng)事人、代理人有其他關(guān)系，可能影響公正裁決的； （四）私自會見當(dāng)事人、代理人，或者接受當(dāng)事人、代理人的請客送禮的。勞動爭議仲裁委員會對回避申請應(yīng)當(dāng)及時作出決定，并以口頭或者書面方式通知當(dāng)事人。