仲裁活動(dòng)是指民事、經(jīng)濟(jì)糾紛根據(jù)的當(dāng)事人根據(jù)約定將糾紛提交委員會(huì)，由仲裁委員會(huì)集中對(duì)案件進(jìn)行判斷并作出裁活動(dòng)；同時(shí)，勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛，經(jīng)當(dāng)事人申請(qǐng)由勞動(dòng)仲裁委員會(huì)作出裁定的止息糾紛的程序?！吨腥A人民共和國(guó)仲裁法》和《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》規(guī)定了仲裁的范圍與程序。 《中華人民共和國(guó)仲裁法》 第二條平等主體的公民、法人和其他組織之間發(fā)生的合同糾紛和其他財(cái)產(chǎn)權(quán)益糾紛，可以仲裁。 第三條下列糾紛不能仲裁： (一)婚姻、收養(yǎng)、監(jiān)護(hù)、扶養(yǎng)、繼承糾紛; (二)依法應(yīng)當(dāng)由行政機(jī)關(guān)處理的行政爭(zhēng)議。 第四條當(dāng)事人采用仲裁方法解決糾紛，應(yīng)當(dāng)雙方自愿，達(dá)成仲裁協(xié)議。沒有仲裁協(xié)議，一方申請(qǐng)仲裁的，仲裁委員會(huì)不予受理。 第五條當(dāng)事人達(dá)成仲裁協(xié)議，一方向人民法院起訴的，人民法院不予受理，但仲裁協(xié)議無(wú)效的除外。 第六條仲裁委員會(huì)應(yīng)當(dāng)由當(dāng)事人協(xié)議選定。 《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》 第二條中華人民共和國(guó)境內(nèi)的用人單位與勞動(dòng)者發(fā)生的下列勞動(dòng)爭(zhēng)議，適用本法： （一）因確認(rèn)勞動(dòng)關(guān)系發(fā)生的爭(zhēng)議； （二）因訂立、履行、變更、解除和終止勞動(dòng)合同發(fā)生的爭(zhēng)議； （三）因除名、辭退和辭職、離職發(fā)生的爭(zhēng)議； （四）因工作時(shí)間、休息休假、社會(huì)保險(xiǎn)、福利、培訓(xùn)以及勞動(dòng)保護(hù)發(fā)生的爭(zhēng)議； （五）因勞動(dòng)報(bào)酬、工傷醫(yī)療費(fèi)、申請(qǐng)仲裁無(wú)效經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償或者賠償金等發(fā)生的爭(zhēng)議； （六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動(dòng)爭(zhēng)議。