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酒店餐飲業(yè)的收款方式有哪些
來(lái)源:法律編輯整理 時(shí)間: 2023-06-12 20:10:26 494 人看過(guò)

一般有以下兩種收款形式:

1.收銀機(jī)收款:用于記錄收到的營(yíng)業(yè)收入款。主要功能是:當(dāng)發(fā)生經(jīng)營(yíng)收入時(shí)(如有旅客登記交錢住店或餐館消費(fèi)者點(diǎn)菜吃飯),將登記單或點(diǎn)菜單上的數(shù)字鍵入收銀機(jī),收銀機(jī)可以計(jì)算每張單據(jù)的合計(jì)數(shù)、應(yīng)收數(shù)、找零數(shù),同時(shí)自動(dòng)將上述資料進(jìn)行記錄和保存。收銀機(jī)同時(shí)設(shè)有錢柜,可保存收到的營(yíng)業(yè)款現(xiàn)金。營(yíng)業(yè)結(jié)束后,所記錄的營(yíng)業(yè)款收到數(shù)應(yīng)等于實(shí)收的現(xiàn)金數(shù),在公司負(fù)責(zé)人未做清盤歸零前,收銀機(jī)上的數(shù)字是不能消除掉的。這種收款方式的好處是:可避免營(yíng)業(yè)款的流失,防止店員作弊;也能防止收銀員和店員串聯(lián)作弊,貪污營(yíng)業(yè)款。收銀機(jī)在安裝相關(guān)軟件后還可以打印發(fā)票等。

2.人工收款:即不是靠收銀機(jī)而是靠人工記錄。以餐館和旅店為例,餐館設(shè)置點(diǎn)菜單和收銀卡,旅店設(shè)置住店登記簿(單)和收銀記錄卡,當(dāng)填寫了點(diǎn)菜單或住宿單時(shí),按實(shí)收到的錢數(shù)登記在收銀記錄卡上,這樣,點(diǎn)菜單或住宿單每日匯總后收款記錄卡上面記錄的現(xiàn)金與實(shí)際收到數(shù)相等。

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    一、共同飲酒的責(zé)任分擔(dān)方式有哪些1.公平原則《民法典》第一千一百八十六條規(guī)定的公平責(zé)任原則,受害人和行為人對(duì)損害的發(fā)生都沒(méi)有過(guò)錯(cuò)的,依照法律的規(guī)定由雙方分擔(dān)損失。2.過(guò)錯(cuò)推定原則《民法典》第一千一百六十五條規(guī)定:行為人因過(guò)錯(cuò)侵害他人民事權(quán)益造成損害的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。依照法律規(guī)定推定行為人有過(guò)錯(cuò),其不能證明自己沒(méi)有過(guò)錯(cuò)的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。共同飲酒人在飲酒過(guò)程中對(duì)其他飲酒人負(fù)有提醒、勸阻和通知的義務(wù),對(duì)醉酒者負(fù)有看護(hù)、照顧和護(hù)送的義務(wù),此護(hù)送義務(wù)包括將醉酒者安置在對(duì)其人身不構(gòu)成威脅的情況下。若共同飲酒人未在飲酒過(guò)程中和飲酒后履行義務(wù),當(dāng)因飲酒造成人員傷亡時(shí),同桌飲酒人要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,但是由于飲酒者本人存在過(guò)失,可以減輕同桌人的責(zé)任。二、共同飲酒需要承擔(dān)責(zé)任的情形有哪些共同飲酒需要在以下四種情況下要承擔(dān)責(zé)任:1.強(qiáng)迫性勸酒,比如用“不喝不夠朋友”等語(yǔ)言刺激對(duì)方喝酒,或在對(duì)方已喝醉意識(shí)
    2023-09-01
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  • 餐飲企業(yè)融資的特點(diǎn)有哪些?
    一、餐飲業(yè)融資的特征餐飲老板內(nèi)參”發(fā)布的《2017中國(guó)餐飲報(bào)告》顯示,2016年,餐飲業(yè)全年收入突破3.5萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)11.2%,在2020年則有望達(dá)到5萬(wàn)億元。面對(duì)這樣一個(gè)大市場(chǎng),資本也開(kāi)始爭(zhēng)相逐鹿餐飲業(yè)。尤其是近幾年,不少新興餐飲企業(yè)獲得資本青睞,“餐飲+資本”未來(lái)將成為行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。2013年之前,餐飲企業(yè)對(duì)外融資比較少,而資本對(duì)餐飲市場(chǎng)的關(guān)注并不多。但近年來(lái),持續(xù)保持10%以上年增長(zhǎng)率的餐飲業(yè),成為跨界創(chuàng)業(yè)者和資本市場(chǎng)看中的領(lǐng)域。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),從2016年以來(lái),約有30家餐飲企業(yè)(外賣餐企、電子商務(wù)餐企除外)先后獲得投資,每筆投資額從數(shù)百萬(wàn)元人民幣到上億元人民幣不等。不難發(fā)現(xiàn),餐飲巨頭和品牌餐飲成為資本游戲擔(dān)當(dāng),借助資本的強(qiáng)大資金力量成為餐飲快速發(fā)展的方式之一。而有業(yè)內(nèi)專家也預(yù)測(cè),隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,行業(yè)整合勢(shì)在必行,資本并購(gòu)迎來(lái)機(jī)遇,而在資本助力下餐飲業(yè)也將迎來(lái)新一輪上升期
    2023-04-10
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  • 餐飲店罰款員工合法嗎
    法律綜合知識(shí)
    餐飲店罰款員工不合法,但法定條件下,公司可向員工索要經(jīng)濟(jì)損失賠償金或違約金。一、餐飲店不具有罰款權(quán)力1、用人單位并不享有對(duì)勞動(dòng)者罰款的權(quán)利。罰款,在一定意義上說(shuō),就是剝奪公民的財(cái)產(chǎn)權(quán)。因此,罰款屬于財(cái)產(chǎn)罰的范疇。根據(jù)立法法及行政處罰法的相關(guān)規(guī)定,對(duì)財(cái)產(chǎn)的處罰只能由法律、法規(guī)和規(guī)章設(shè)定,目前法律并未賦予企業(yè)罰款權(quán)。2、用人單位對(duì)勞動(dòng)者的罰款沒(méi)有法律依據(jù)。國(guó)務(wù)院于1982年4月10日頒布的《企業(yè)職工獎(jiǎng)懲條例》(國(guó)發(fā)[1982]59號(hào)),雖然規(guī)定了企業(yè)對(duì)職工給予行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰的適用情形,但該條例已于2008年1月15日由國(guó)務(wù)院令第516號(hào)宣布廢止,因此,用人單位對(duì)勞動(dòng)者的罰款已沒(méi)有相關(guān)的依據(jù)。對(duì)于勞動(dòng)者違反公司規(guī)章制度的處理:雖然《勞動(dòng)合同法》等相關(guān)法律不允許用人單位對(duì)勞動(dòng)者罰款,但用人單位也并非沒(méi)有救濟(jì)途徑維護(hù)自身的合法權(quán)益。在現(xiàn)行法律框架內(nèi),用人單位有權(quán)以合法的方式對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行日??己思?/div>
    2024-05-03
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#反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法
北京
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    消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)是公民為生活目的而進(jìn)行的消費(fèi),如果消費(fèi)的目的是用于生產(chǎn),則不屬于消費(fèi)者范疇。 國(guó)家對(duì)消費(fèi)者給予了特別的保護(hù),體現(xiàn)在法律規(guī)范上,即國(guó)家通過(guò)立法形式,站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上,對(duì)經(jīng)營(yíng)者的活動(dòng)進(jìn)行一定的限制與約束,偏重其義務(wù)規(guī)范,對(duì)消費(fèi)者偏重... 更多>

    #消費(fèi)者
    相關(guān)咨詢
    • 餐飲店申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照有哪些規(guī)定
      海南在線咨詢 2022-11-10
      1、申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可。必須提前準(zhǔn)備從事員工辦理健康證、門店地理位置圖、平面設(shè)計(jì)圖、租房子合同、法定代表人身份證件到衛(wèi)生防疫站申請(qǐng)辦理; 2、環(huán)境保護(hù)審核辦理手續(xù)。需提前準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)地房屋產(chǎn)權(quán)證明文檔及其地理位置圖等其他原材料; 3、申請(qǐng)辦理結(jié)束衛(wèi)生許可和環(huán)境保護(hù)審核后,帶上法定代表人身份證件影印件、股東會(huì)議決議書、企業(yè)章程到工商管理局申請(qǐng)辦理企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
    • 酒店餐飲稅率是多少
      貴州在線咨詢 2021-12-15
      營(yíng)改增之后,餐飲服務(wù)增值稅稅率就是6%。餐飲服務(wù)屬于個(gè)人消費(fèi),是不能開(kāi)具專票的。即使開(kāi)具了專票,餐飲服務(wù)的進(jìn)項(xiàng)稅也不能抵扣。下圖就是一張6%稅率的餐飲服務(wù)的普通發(fā)票。
    • 酒店能開(kāi)餐飲發(fā)票嗎
      臺(tái)灣在線咨詢 2023-11-24
      律師解答 酒店不能開(kāi)餐飲發(fā)票。任何單位和個(gè)人不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、代開(kāi)發(fā)票;未經(jīng)稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn),不得拆本使用發(fā)票;不得自行擴(kuò)大專業(yè)發(fā)票使用范圍。酒店開(kāi)餐飲發(fā)票,屬于自行擴(kuò)大專業(yè)發(fā)票使用范圍的行為,是違法的。
    • 餐飲店收餐位費(fèi)合理嗎
      江西在線咨詢 2024-04-28
      餐飲店收餐位費(fèi)不合理。飯店無(wú)權(quán)向顧客收取其所謂的餐位費(fèi),飯店作為經(jīng)營(yíng)者,本就具有向消費(fèi)者提供安全、潔凈的餐具,是其不可推卸的法定義務(wù)和責(zé)任。顧客到飯店吃飯,提供相應(yīng)的座位,應(yīng)當(dāng)是顧客到飯店消費(fèi),飯店基本的安全保障,有義務(wù)向顧客提供安全舒適的消費(fèi)環(huán)境。
    • 大型餐飲公司融資方式有哪些?
      遼寧在線咨詢 2023-09-11
      1間接融資:主要指銀行貸款。 2、債權(quán)融資是指企業(yè)通過(guò)舉債籌措資金,資金供給者作為債權(quán)人到期收回本息的融資方式。民間借貸就是債權(quán)融資中的一種。 3、股權(quán)融資。