菜里有頭發(fā)算問題食品?受理餐飲消費糾紛1742件
來源：法律編輯整理
時間： 2023-06-07 17:43:41
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溫州網訊：《浙江省餐飲行業(yè)經營規(guī)范及消費爭議處理暫行辦法》自本月開始實施后，引起廣泛關注。昨日，鹿城區(qū)消費委、餐飲業(yè)協(xié)會聯(lián)合召開餐飲企業(yè)消費爭議座談會，針對餐飲糾紛調解中碰到的具體問題進行探討和明確。
近年來，我市餐飲業(yè)發(fā)展迅速，僅鹿城區(qū)目前就有各類餐飲企業(yè)2800多家，與此同時餐飲糾紛也時有發(fā)生，市12315投訴舉報中心今年受理的餐飲消費糾紛就達1742件。
昨天的座談會上，各企業(yè)代表紛紛表示，暫行辦法的出臺，能更好地解決餐飲糾紛，也有利我市餐飲業(yè)的健康發(fā)展，但在處理糾紛中，仍發(fā)現(xiàn)不少問題。不少人對于菜里吃出壞東西至少得打八折的說法，有不同的看法。云天樓的負責人認為，壞東西應是指腐壞、變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢等東西，頭發(fā)、保鮮膜等則不應該算。對此，鹿城區(qū)消費委秘書長沈鑄平指出，含有可能對人體健康有害的食品都應屬于問題食品，如蒼蠅、蟑螂、玻璃、煙頭等。如菜中發(fā)現(xiàn)頭發(fā)的，應屬于餐飲業(yè)經營者因工作失誤提供的食品質量有瑕疵，可調換或退貨。
另一酒樓負責人提出，自本月以來，他們碰到多起在食物中發(fā)現(xiàn)異物，消費者要求全桌免費的情況，他們覺得消費者的要求有些過分。沈鑄平表示，根據新辦法的規(guī)定，消費者尚未食用的，賠償有問題食品價款的一倍。食用后尚未對消費者身體造成傷害的，退還有問題食品的價款，并根據實際情況予以賠償，賠償金額不低于本桌消費總額的兩成。對于一些消費者獅子大開口或惡意投訴行為的，調解將不予支持。
針對一些消費者反映部分餐館、飯店使用一些產品不達標的洗滌劑、消毒劑等問題，鹿城區(qū)消費委、工商局和餐飲業(yè)協(xié)會負責人根據新辦法中強調的部分規(guī)定細則，要求各餐飲企業(yè)做好自身管理，提高服務質量。此外，承接大型結婚酒等宴席后要有食品留樣，以保證萬一發(fā)生集體中毒事件后的調查工作順利開展。（溫州日報記者肖新華）
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《浙江省餐飲行業(yè)經營規(guī)范及消費爭議處理暫行辦法》規(guī)定，餐飲業(yè)經營者與消費者發(fā)生爭議，給消費者造成精神損害的，應當停止侵害、恢復名譽、賠禮道歉、消除影響，并給予精神損害賠償。接受婚宴等團體宴席時，經營者應與消費者簽訂書面協(xié)議，并明確違約責任。經營者可收取不高于宴席總金額20％的定金，如餐飲企業(yè)未履行約定義務的，應雙倍返還定金。酒店對消費者車輛承擔保管責任，車輛遭損傷的，經營者要承擔相應的責任；如果不承擔保管責任，經營者要事先說明，并提醒車主做好車輛安全問題等等。
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一、引起食品安全問題糾紛的原因1、經營者素質不高，消費者自我保護意識不強。部分食品經營者法律意識淡薄，唯利是圖思想嚴重，不注重食品質量;而有些消費者在消費時，受個人收入低等因素的制約，首先考慮的也是價格因素，忽視產品的內在品質，即便是在自身的合法權益受到損害時，大多是吃出問題不維權。2、食品安全知識及安全意識不高，食品安全宣傳的聲勢不大、氛圍不濃。城鎮(zhèn)居民對食品安全的認識相對較高，農村牧區(qū)群眾食品安全意識較低，自我保護能力低下，間接造成了違法食品有市場需求、違法者有生存空間。3、無公害食品生產與銷售脫節(jié)。由于無公害食品科技含量高、生產成本大，加之人民群眾對其認同度的不高，致使無公害食品銷售渠道不暢，價格也沒有明顯的優(yōu)勢，優(yōu)質得不到優(yōu)價，多數(shù)生產者及經營者沒有見到明顯的實惠。4、假劣食品流向城鄉(xiāng)結合部及農村牧區(qū)。隨著城市流通領域食品安全監(jiān)管力度的不斷加大，假冒偽劣食品難有藏身之地，一些不法商2023-04-27373人看過 -
由衛(wèi)生部牽頭建立食品安全綜合協(xié)調機制，負責食品安全綜合監(jiān)督；農業(yè)部負責農產品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管；國家質檢總局負責食品生產加工環(huán)節(jié)和進出口食品安全的監(jiān)管；國家工商總局負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；國家藥監(jiān)局負責餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管；同時，衛(wèi)生部還要承擔食品安全綜合協(xié)調、組織查處食品安全重大事故的責任。食品安全哪個部門管國的食品安全主要監(jiān)管部門：國務院食安辦：加強協(xié)調、監(jiān)督、指導衛(wèi)生部：食品安全監(jiān)管的綜合管理農業(yè)部：監(jiān)管初級農產品生產環(huán)節(jié)質檢總局：監(jiān)管生產加工環(huán)節(jié)和進出口環(huán)節(jié)工商總局：監(jiān)管流通環(huán)節(jié)食藥監(jiān)管局：監(jiān)管消費環(huán)節(jié)公安機關：打擊食品安全犯罪商務部門：主管食品流通行業(yè)工信部：管理食品工業(yè)行業(yè)《中華人民共和國食品安全法》第五條國務院設立食品安全委員會，其職責由國務院規(guī)定。國務院食品安全監(jiān)督管理部門依照本法和國務院規(guī)定的職責，對食品生產經營活動實施監(jiān)督管理。國務院衛(wèi)生行政部門依照本法和國務2023-07-06427人看過 -
一句WiFi全覆蓋廣告語惹了禍。2日，福清楊小姐投訴一餐飲店宣傳的WiFi全覆蓋在實際體驗中并不如意。楊小姐于12月10日團購了2張福清怡新燒烤店的餐券，宣傳廣告上寫明該店近期新開張，WiFi全覆蓋。2日，楊小姐與男朋友到該店吃飯，卻發(fā)現(xiàn)無論坐在哪個位置，手機均無WiFi信號。楊小姐向服務員提出質疑時，卻被一句你們是來吃飯的，還是來上網的給嗆了回來。于是楊小姐拒絕用餐，但服務員要求其結賬后才能離開。氣憤的楊小姐撥打12315投訴，認為燒烤店涉嫌虛假宣傳。福清玉龍工商所介入調解后，該店店長給出解釋：我們店共上、下兩層，因無線路由器安裝在一層，所以二層的信號可能不是很強。工商人員表示，商家既然知道存在這種情況，就不應該在團購網頁上標注WiFi全覆蓋的內容，而且員工的工作態(tài)度亟需改正。最終，商家承認在團購網的宣傳及服務員的工作態(tài)度方面都存在過錯，并向楊小姐表示誠懇歉意，免去其餐費128元，贈送現(xiàn)2023-06-07252人看過 -
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#餐飲消費糾紛
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