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如何避免水果蔬菜的農(nóng)藥殘留?
來源:法律編輯整理 時(shí)間: 2023-04-24 04:40:11 244 人看過

我們的生活離不開蔬菜和水果,為降低吃入殘留農(nóng)藥水果蔬菜的概率,建議消費(fèi)者采用如下避免毒害的自保之道:(1)以水果蔬菜專用清洗配方清洗水果蔬菜。

(2)盡量選購(gòu)時(shí)令盛產(chǎn)的水果蔬菜。

(3)在自然災(zāi)害或節(jié)慶日前后,應(yīng)避免搶購(gòu)水果蔬菜,以防止農(nóng)民為搶收水果蔬菜,加重農(nóng)藥噴灑劑量。

(4)勿偏食某些特定的水果蔬菜。

(5)可選購(gòu)市面上信譽(yù)良好的水果蔬菜加工品(如罐裝及腌漬水果蔬菜等)或冷凍蔬菜,因?yàn)樯鲜龅乃卟擞诩庸み^程中(如“殺菁法”)已除去大部分的農(nóng)藥。

(6)外表不平或多細(xì)毛的水果蔬菜(如獼猴桃、草莓等)較易沾染農(nóng)藥,因此食用前,可去皮者,一定要去皮,否則,請(qǐng)務(wù)必以水果蔬菜清洗配方及清水多沖洗后再食用。

(7)可選購(gòu)含農(nóng)藥概率較少的水果蔬菜,如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜、九層塔;對(duì)病蟲害抵抗力較強(qiáng)的龍須菜;需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜,或有套袋的水果蔬菜。

(8)當(dāng)發(fā)現(xiàn)水果蔬菜表面有藥斑,或有不正常、刺鼻的化學(xué)藥劑味道時(shí),表示可能有殘留農(nóng)藥,應(yīng)避免選購(gòu)。

(9)對(duì)于連續(xù)性采收的農(nóng)作物(可長(zhǎng)期而連續(xù)多次采收),如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍(lán)菜等,是需要長(zhǎng)期且連續(xù)地噴灑農(nóng)藥,消費(fèi)者應(yīng)特別加強(qiáng)這些作物的清洗次數(shù)及時(shí)間,以降低其農(nóng)藥殘留量。

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    美國(guó)民間環(huán)保組織環(huán)境工作組13日發(fā)表報(bào)告說,美國(guó)蔬菜和水果的農(nóng)藥殘留現(xiàn)象比較普遍,共有12種水果和蔬菜被列入該組織的農(nóng)藥殘留黑名單。這份報(bào)告基于美國(guó)農(nóng)業(yè)部、食品和藥物管理局2000年至2009年對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢測(cè)數(shù)據(jù)。大部分蔬果樣本在接受檢測(cè)前經(jīng)過了清洗、削皮等處理,以模擬消費(fèi)者平常食用的習(xí)慣。報(bào)告說,在受檢測(cè)的53種蔬果中,檢測(cè)人員在諸多樣本上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留,而在農(nóng)藥殘留最嚴(yán)重的12種蔬果中,蘋果的農(nóng)藥殘留現(xiàn)象最普遍,位居黑名單之首。報(bào)告說,在被檢測(cè)的700多個(gè)蘋果樣本中,98%存在農(nóng)藥殘留。盡管多數(shù)蘋果的農(nóng)藥殘留沒有超過美國(guó)規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn),但蘋果上有農(nóng)藥殘留的普遍現(xiàn)象仍令人不安。其他農(nóng)藥殘留較嚴(yán)重的蔬果包括芹菜、草莓、桃、橘、菠菜、葡萄、甜椒、芫荽、土豆、藍(lán)莓和生菜。報(bào)告同時(shí)指出,人們不應(yīng)因?yàn)檗r(nóng)藥殘留而拒絕進(jìn)食水果和蔬菜,畢竟蔬果給人體帶來的好處要超過微量農(nóng)藥殘留可能帶來的潛在危害,但
    2023-06-07
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  • 選擇水果蔬菜的常用方法有哪些?
    在現(xiàn)代人的日常食譜中,蔬菜和水果已經(jīng)成為最重要、最基本的食物種類。我們?cè)撛鯓觼磉x擇新鮮的蔬菜和水果呢?番茄:果蒂硬挺且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。黃瓜:剛采收的小黃瓜表面一摸有刺,是十分新鮮的。顏色應(yīng)濃深有光澤,再注意前端的莖部切口,需感覺嫩綠、才是新鮮的。洋白菜:葉子的綠色帶光澤,且頗具重量感的洋白菜才新鮮。切開的洋白菜,切口白嫩表示新鮮度良好。茄子:深黑紫色,具有光澤,且蒂頭帶有硬刺的茄子最新鮮,反之帶褐色或有傷口的茄子不宜選購(gòu)。若茄子的蒂頭蓋住了果實(shí),表示尚未成熟。茄子如刀口變色,只要泡在水中即可恢復(fù)原有色澤并保持鮮嫩。香菇:菇傘為鮮嫩的茶褐色,肉質(zhì)具有彈性,才是新鮮的香菇。剛采的香菇,背面皺褶覆有白膜狀的東西,若此處呈現(xiàn)出茶色斑點(diǎn),表示不太新鮮。菠蘿:首先要看表皮顏色,青黑有光澤且渾圓飽滿者最新鮮。若葉片呈深綠色,表示日照良好,甜度高,汁液多。泛出香味,用力按壓有柔軟感的菠蘿最為
    2023-04-24
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#反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法
北京
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    消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)是公民為生活目的而進(jìn)行的消費(fèi),如果消費(fèi)的目的是用于生產(chǎn),則不屬于消費(fèi)者范疇。 國(guó)家對(duì)消費(fèi)者給予了特別的保護(hù),體現(xiàn)在法律規(guī)范上,即國(guó)家通過立法形式,站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上,對(duì)經(jīng)營(yíng)者的活動(dòng)進(jìn)行一定的限制與約束,偏重其義務(wù)規(guī)范,對(duì)消費(fèi)者偏重... 更多>

    #消費(fèi)者
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    • 柳州蔬菜大棚能否避免司法強(qiáng)拆?
      黑龍江在線咨詢 2024-11-08
      根據(jù)《土地管理法》規(guī)定,蔬菜大棚征收的補(bǔ)償費(fèi)用應(yīng)包括土地補(bǔ)償費(fèi)、安置補(bǔ)助費(fèi)以及地上附著物和青苗的補(bǔ)償費(fèi)。大棚拆遷屬于地上附著物的拆遷,在拆遷時(shí),應(yīng)根據(jù)大棚當(dāng)時(shí)的造價(jià)、使用年限以及拆除后給當(dāng)事人帶來的預(yù)期損失等因素進(jìn)行評(píng)估補(bǔ)償。