安徽省衛(wèi)生廳關于加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知
來源：法律編輯整理
時間： 2023-06-07 16:43:47
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發(fā)布部門:安徽省其他機構
發(fā)布文號:皖食安委[2010]2號
省級食品安全監(jiān)管部門，各市食品安全委員會：
2010年春節(jié)即將來臨，為加強節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管，防止食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾食品安全，營造安定、歡樂、祥和的節(jié)日氛圍，現(xiàn)就有關事項通知如下：
一、加強領導，嚴格落實監(jiān)管責任
春節(jié)是我國人民的傳統(tǒng)重要節(jié)日，也是食品安全事故易發(fā)、高發(fā)時期。各地、各有關部門要嚴格按照國家、省政府食品安全整頓工作總體要求，從落實科學發(fā)展觀和構建和諧社會的高度，以對人民群眾飲食安全高度負責的態(tài)度，切實加強組織領導，制定細化方案，采取有力措施，加大檢查力度，嚴格落實監(jiān)管責任，確保春節(jié)期間食品安全。
二、突出重點，嚴厲打擊違法行為
各地、各有關部門要針對節(jié)日期間食品消費特點，加大對重點品種、重點場所、重點區(qū)域和關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，有針對性地組織開展食品安全檢查。以糧油、米面、肉類、蔬菜、酒類、糖果、水產(chǎn)品、豆制品、水果、干貨、乳制品、保健食品和兒童食品等節(jié)日消費較多的食品作為重點品種；以食品批發(fā)市場、各類集貿(mào)市場、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、商場超市、賓館飯店、農(nóng)家樂餐飲單位等作為重點區(qū)域、場所；以農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工和進出口、食品流通、餐飲消費、畜禽屠宰等作為關鍵環(huán)節(jié)。堅決打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，堅決打擊制售假冒偽劣食品行為，堅決搗毀各類食品加工黑窩點，堅決查處生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害、過期霉變食品等行為，保證生產(chǎn)經(jīng)營食品的質(zhì)量安全。注重和加強節(jié)日期間“年夜飯”和集體聚餐的飲食安全監(jiān)管，防止食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，消除監(jiān)管空白和死角，防范食品安全隱患。
三、有效應對，強化事故應急處置
各地、各有關部門要提前做好食品安全應急處置準備工作，組織調(diào)查處理隊伍，保持通訊暢通。確保一旦發(fā)生食品安全事故，能快速響應，妥善處置，保障群眾身體健康。要制訂詳細的節(jié)日期間值班方案，確定值班人員及聯(lián)系方式，并嚴格執(zhí)行值班制度。要設立舉報投訴電話，認真受理群眾舉報投訴，并及時組織調(diào)查處理。
四、加強宣傳，營造良好社會氛圍
各地、各有關部門要加強《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)知識宣傳和培訓，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識、誠信意識和責任意識。要加強科學飲食知識宣傳，提高廣大消費者自我保護意識。要充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時報道食品安全情況，在曝光各種違法犯罪行為的同時，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和名優(yōu)企業(yè)，增強群眾消費信心營造人人關注食品安全、積極參與食品安全監(jiān)管的良好社會氛圍。
省級各食品安全監(jiān)管部門和各市食品安全委員會辦公室請于2月1日前將春節(jié)期間值班電話報送至省食品安全委員會辦公室。
聯(lián)系人：胡傳鑫、李軍
聯(lián)系電話：0551-2242912
傳真：0551-2242982
電子郵箱：ahsab123@126．com
二〇一〇年一月十八日
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重慶安全生產(chǎn)條例關于加強工作的通知澳門在線咨詢 2022-05-03重慶市人民政府辦公廳關于深刻汲取市能投集團松藻煤電公司同華煤礦“5.30”特別重大事故教訓全面加強安全生產(chǎn)工作的緊急通知(渝辦發(fā)[2009]139) 重慶市人民政府辦公廳關于進一步加強安全生產(chǎn)工作的緊急通知(渝辦發(fā)[2008]132) 重慶市人民政府關于進一步加強安全生產(chǎn)工作的意見(渝府發(fā)[2004]80) -
食品安全法修改草案強調(diào)要加強對食品安全監(jiān)管水平，有必要作了哪些吉林省在線咨詢 2022-02-26《食品安全法》自2009年頒布實施以來，我國食品安全形勢日趨嚴峻，各種惡性食品安全事件屢有發(fā)生。為破解食品安全監(jiān)管難題，就有必要建立最嚴格的食品安全監(jiān)管制度，加快構建食品安全法治秩序，積極推進食品安全社會共治格局，不斷提高食品安全保障水平，有必要對《食品安全法》進行修訂，打上法律補丁、補上法律短板。而要讓食品安全法“長出牙齒”來，就必須建立最嚴格的食品安全監(jiān)管制度，加大食品安全監(jiān)管力度。修訂草案重 -
餐廳食品安全管理制度海南在線咨詢 2022-01-25餐廳食品安全管理制度一、食品采購經(jīng)營單位采購食品，須按國家規(guī)定進行索證，應相對固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。1、禁止采購以下食品：(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、含有毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。(3)超過保質(zhì)期或不符合食品規(guī)范規(guī)定的定型氣裝食品。(4)其他不符合食 -
新食品安全法對食品加工小作坊監(jiān)管是怎么規(guī)定的四川在線咨詢 2022-10-19(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；(二)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；(三)有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理 -
食品安全衛(wèi)生是什么吉林省在線咨詢 2023-04-12食品衛(wèi)生是公共衛(wèi)生的組成部分，也是食品科學的內(nèi)容之一。食品衛(wèi)生是為防止食品污染和有害因素危害人體健康而采取的綜合措施。世界衛(wèi)生組織對食品衛(wèi)生的定義是：在食品的培育、生產(chǎn)、制造直至被人攝食為止的各個階段中，為保證其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品衛(wèi)生是公共衛(wèi)生的組成部分，也是食品科學的內(nèi)容之一。因食品的營養(yǎng)素不足或過量以及因消化吸收關系而引起人體的健康障礙等，屬于食品營養(yǎng)的問題，一般來說
