冰箱貯藏食物6大禁忌
來源：法律編輯整理
時間： 2023-06-07 17:31:38
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不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。以4℃左右溫度貯藏最好。
冰箱家家都有，人人會用，但是有些注意事項(xiàng)卻未必人人都知道。貯藏和冷凍食物有六大禁忌：
1.熱的食物絕對不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。
2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長使用壽命，節(jié)省電量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。
4.鮮魚、肉等食品不可以不做處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學(xué)藥品。(萬偉）
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產(chǎn)品大豆：炒豆、油炒豆雖然味道香美，但其性溫燥，難于消化，多食之后可引起食積、腹脹、口燥、便秘，脾胃虛弱者不宜多吃。大豆中含有胰蛋白酶抑制劑，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀;但這種胰蛋白酶抑制物可被高溫分解破壞掉，故食用時應(yīng)高溫煮爛，以利于消化吸收。大豆中的皂素可促使人體中的微量元素碘的排泄。長期過多地食用豆制品可造成缺碘，引起單純性甲狀腺腫。兒童缺碘會直接影響其生長發(fā)育，造成智力下降。豆制品中含有豐富的鈣質(zhì)，對補(bǔ)充人體鈣質(zhì)是有益的。但是，如果血鈣含量過高，則會妨礙鋅的吸收。兒童缺鋅則可導(dǎo)致發(fā)育遲緩、飲食無味、厭食，還會影響記憶力，并容易染患感冒、肺炎、口腔潰瘍及地圖舌等病癥。因此，兒童應(yīng)注意合理營養(yǎng)，不宜長期單一食用大豆制品。黑豆：炒食易傷脾，虛弱之人不可食用。黑豆質(zhì)地較硬，不易消化，中滿者或者消化功能差的人應(yīng)少食或不食。此外，與食用大豆一樣，切忌不經(jīng)細(xì)細(xì)咀嚼就整粒吞食。綠豆：凡脾胃虛弱之人2023-06-07473人看過 -
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