美國(guó)農(nóng)業(yè)部推嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)保障國(guó)內(nèi)禽肉食品安全
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時(shí)間： 2023-06-07 10:50:40
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美國(guó)作為全世界較大的禽肉生產(chǎn)國(guó)和禽肉出口國(guó)，每年約生產(chǎn)1900多萬(wàn)噸禽肉，所生產(chǎn)的禽肉約有20%提供給世界各個(gè)國(guó)家的消費(fèi)者享用。美國(guó)政府已建立了較為完善的國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系，從而保證民眾能享受到安全衛(wèi)生的禽肉食品供應(yīng)。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部是負(fù)責(zé)監(jiān)管禽肉食品安全的主管部門，其對(duì)食品安全的要求更是貫穿從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的每個(gè)環(huán)節(jié)。聘有7000多位經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練的食品安全檢驗(yàn)人員，于每一條禽類加工生產(chǎn)線進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，每只家禽須經(jīng)由至少2位獸醫(yī)師檢驗(yàn)合格才能加工作業(yè)。
目前，美國(guó)擁有嚴(yán)格的家禽生產(chǎn)及食品安全保障系統(tǒng)(HACCP系統(tǒng))。隨著美國(guó)對(duì)中國(guó)的家禽產(chǎn)品出口連年增長(zhǎng)，中國(guó)已成為美國(guó)家禽行業(yè)最大的海外市場(chǎng)之一。
關(guān)于美國(guó)家禽蛋品出口協(xié)會(huì):美國(guó)家禽蛋品出口協(xié)會(huì)是隸屬美國(guó)農(nóng)業(yè)部的一個(gè)非盈利會(huì)員制組織，現(xiàn)有二百二十多家會(huì)員，其業(yè)務(wù)出口量占全美國(guó)家禽蛋品出口量的95%以上。美國(guó)家禽蛋品出口協(xié)會(huì)設(shè)立北京及上海代表處，其宗旨是推動(dòng)美國(guó)家禽和蛋品的出口業(yè)務(wù)，協(xié)會(huì)進(jìn)行廣泛的活動(dòng)，提供各式各樣的服務(wù)，協(xié)會(huì)更是一個(gè)咨詢中心，提供行業(yè)新的情報(bào)和銷售數(shù)據(jù)；此外，還進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，舉辦推廣活動(dòng)和學(xué)術(shù)研討會(huì)。
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兒童食品安全根據(jù)我國(guó)兒童食品相關(guān)法律法規(guī)，國(guó)家對(duì)兒童食品安全問題的監(jiān)管態(tài)度十分嚴(yán)格。其中包括《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》、《食品藥品安全監(jiān)管信息公開管理辦法》、《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》以及《食品安全法》等法規(guī)。這些法律法規(guī)都旨在保障兒童食品的安全和健康，防范食品中可能存在的有害物質(zhì)對(duì)兒童身體健康的影響。因此，在兒童食品行業(yè)的發(fā)展中，必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)，確保兒童食品的安全和健康。依據(jù)我國(guó)兒童食品相關(guān)法律法規(guī)，我國(guó)兒童食品安全方面的法律法規(guī)包括以下幾個(gè)：《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》、《食品藥品安全監(jiān)管信息公開管理辦法》、《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》以及《食品安全法》等。就上述法律法規(guī)可見，國(guó)家在對(duì)兒童食品乃至食品行業(yè)安全問題的監(jiān)管態(tài)度十分嚴(yán)格。3. 國(guó)家重拳出擊：兒童食品安全的全方位監(jiān)管法規(guī)近年來(lái),兒童食品安全問題引起了廣泛關(guān)注。為了保障兒童的健康和安全,國(guó)家出臺(tái)了一2023-08-18443人看過 -
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農(nóng)業(yè)食品安全中新社北京三月二十三日電(記者劉長(zhǎng)忠)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)今天披露，將加快農(nóng)業(yè)、食品安全、消費(fèi)品安全、公共安全、高新技術(shù)、資源節(jié)約、裝備制造業(yè)、環(huán)保、服務(wù)業(yè)、檢測(cè)技術(shù)等重點(diǎn)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)主任劉平均在今天于此間召開的全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化工作會(huì)議上表示，加入WTO和經(jīng)濟(jì)全球化，要求中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)制修訂更加公開、透明，要求標(biāo)準(zhǔn)通報(bào)制度更加快捷。為此，他在提出了加快農(nóng)業(yè)、食品安全、消費(fèi)品安全、公共安全、高新技術(shù)、資源節(jié)約、裝備制造業(yè)、環(huán)保、服務(wù)業(yè)、檢測(cè)技術(shù)等重點(diǎn)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)后，又明確了今后一個(gè)時(shí)期的其他九項(xiàng)重點(diǎn)工作：做好標(biāo)準(zhǔn)化十一五規(guī)劃編制工作，爭(zhēng)取將標(biāo)準(zhǔn)化工作的內(nèi)容納入各部門、行業(yè)和各地方的十一五規(guī)劃中;發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的橋梁作用，推動(dòng)中國(guó)自主核心技術(shù)和地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的自主創(chuàng)新，提高標(biāo)準(zhǔn)中自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的含量;推動(dòng)以企業(yè)為主體參與標(biāo)準(zhǔn)修訂工作和以企業(yè)為主體承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)機(jī)構(gòu)工作的體制創(chuàng)2023-06-06303人看過 -
消費(fèi)者2022年食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)包括與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求、對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書的要求以及食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。制定食品安全國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)是有嚴(yán)格的步驟的，一般分為：制定標(biāo)準(zhǔn)研制方案、確定起草單位、擬定標(biāo)準(zhǔn)草案、征求意見、審查委員會(huì)、衛(wèi)生部批準(zhǔn)。2022年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的1、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。3、專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。4、對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書的要求。5、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。6、食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。7、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。8、食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。9、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求?！妒称钒踩ㄒ?guī)》第一百二十二2023-07-10387人看過
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人民網(wǎng)北京11月26日電記者從衛(wèi)生部網(wǎng)站獲悉，全國(guó)食品安全整頓工作辦公室11月26日召開全國(guó)食品安全整頓工作電視電話會(huì)議。衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺指出，我國(guó)食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)整個(gè)鏈條的風(fēng)險(xiǎn)和隱患尚未得到根本解決，發(fā)生重大食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)仍然存在。地方整頓工作任務(wù)、目標(biāo)和責(zé)任尚未落實(shí)。陳竺介紹，全國(guó)食品安全整頓工作辦公室成立以來(lái)，食品安全整頓工作全面展開，有序推進(jìn)。一是加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo)，各項(xiàng)工作迅速部署落實(shí)。二是突出重點(diǎn)難點(diǎn)，工作成效明顯。各部門根據(jù)整頓工作任務(wù)和職責(zé)分工，進(jìn)一步細(xì)化工作任務(wù)和目標(biāo)，明確了時(shí)限要求和考核指標(biāo)，著力解決食品安全突出問題。三是排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，查處大案要案。各部門定期通報(bào)各環(huán)節(jié)食品安全隱患，組織開展有針對(duì)性的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，力爭(zhēng)做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處置。四是完善法規(guī)制度，規(guī)范行業(yè)發(fā)展。五是加強(qiáng)新聞宣傳，營(yíng)造良好氛圍。在各地區(qū)、各2023-06-07208人看過 -
北京3月8日電今天上午10時(shí)，全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家糧食局局長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)委員聶振邦做客強(qiáng)國(guó)論壇，以糧食安全為題與網(wǎng)友進(jìn)行在線交流。網(wǎng)友迷糊經(jīng)濟(jì)提問說(shuō)，中國(guó)人自己生產(chǎn)的糧食能夠?qū)崿F(xiàn)自給自足嗎？聶振邦回答說(shuō)，立足國(guó)內(nèi)，保障糧食基本自給是我國(guó)長(zhǎng)期堅(jiān)持的方針。近幾年，黨中央國(guó)務(wù)院實(shí)施了一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策措施，糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，夯實(shí)了糧食安全的物質(zhì)基礎(chǔ)。特別是2010年，經(jīng)過不懈努力，戰(zhàn)勝了多年不遇的雨雪冰凍、干旱、洪澇等嚴(yán)重自然災(zāi)害，我國(guó)糧食實(shí)現(xiàn)了連續(xù)第七年豐收，產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，達(dá)到10928億斤?？梢哉f(shuō)，目前我國(guó)的糧食安全是完全有保障的。一是糧食自給率保持在95%以上。近10來(lái)，我國(guó)糧食消費(fèi)總量與生產(chǎn)總量基本相當(dāng)，產(chǎn)需總量基本平衡，糧食自給率基本保持在95%以上?？偭可峡?，如果按照國(guó)際糧食統(tǒng)計(jì)口徑，剔除大豆進(jìn)口因素，十一五期間我國(guó)還是谷物的凈出口國(guó)，共凈出口谷物2023-06-07345人看過 -
湖北省衛(wèi)生計(jì)生委食品安全處監(jiān)察專員楊明亮介紹，《富有機(jī)硒食品硒含量要求》在國(guó)內(nèi)首次提出了富有機(jī)硒食品的概念，并在全國(guó)率先明確了食品中有機(jī)硒含量標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)中明確了適用范圍、7類27種食品中總硒及有機(jī)硒的含量、富有機(jī)食品標(biāo)簽的內(nèi)容，對(duì)于規(guī)范生產(chǎn)和市場(chǎng)行為，促進(jìn)硒資源的開發(fā)具有重要意義。為加強(qiáng)對(duì)硒產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的監(jiān)督管理，杜絕亂貼硒標(biāo)簽的行為，恩施州還出臺(tái)了《硒產(chǎn)品專用標(biāo)志管理辦法》。恩施州質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)范宏濤說(shuō)，辦法中把富硒食品標(biāo)志分為富有機(jī)硒食品、富硒食品和含硒產(chǎn)品三大類，對(duì)產(chǎn)品使用硒產(chǎn)品專用標(biāo)志進(jìn)行引導(dǎo)、監(jiān)督，從而促進(jìn)硒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。據(jù)了解，硒是人類必需的微量元素，被稱作生命的火種抗癌之王長(zhǎng)壽元素以及天然解毒劑等。恩施州擁有全球唯一探明的獨(dú)立硒礦床和全球最大的富硒生物圈，被譽(yù)為世界硒都。稿件來(lái)源:新華網(wǎng)記者梁建強(qiáng)2023-06-06210人看過
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消費(fèi)者食品安全法的宗旨2011年1月4日，美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬總統(tǒng)簽署了《FDA食品安全現(xiàn)代化法》。該法對(duì)1938年通過的《聯(lián)邦食品、藥品及化妝品法》進(jìn)行了大規(guī)模修訂，可以說(shuō)是過去七十多年來(lái)美國(guó)在食品安全監(jiān)管體系領(lǐng)域改革力度最大的一次。用美國(guó)零售制造商協(xié)會(huì)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官潘·貝利的話來(lái)說(shuō)，這次具有里程碑意義的立法將有助于FDA獲得更多的資源和權(quán)力，通過預(yù)防的戰(zhàn)略加強(qiáng)國(guó)家食品安全體系，重鑄美國(guó)民眾對(duì)所供應(yīng)食品安全的信心。本次修法的重中之重旨在授予美國(guó)負(fù)責(zé)大部分食品與藥品安全監(jiān)管的機(jī)構(gòu)———美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)以更大的監(jiān)管權(quán)利，加強(qiáng)其對(duì)美國(guó)本土生產(chǎn)的食品及進(jìn)口食品的安全監(jiān)管，以預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，防患于未然，避免出現(xiàn)像以前那樣，等安全事故發(fā)生后再來(lái)考慮如何應(yīng)對(duì)。該法出臺(tái)之前，根據(jù)美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心(CDCP)的最新統(tǒng)計(jì)資料顯示，美國(guó)每年有4800萬(wàn)國(guó)民(也就是說(shuō)每6個(gè)美國(guó)人當(dāng)中就有1個(gè)2023-06-06123人看過 -
消費(fèi)者美國(guó)食品安全體系算起來(lái)有100多年的歷史，經(jīng)過不斷地完善和改進(jìn)，為美國(guó)消費(fèi)者打造出相對(duì)安全可靠的食品供應(yīng)鏈。1906年，美國(guó)參議院投票通過了《純凈食品和藥品法》，標(biāo)志著美國(guó)政府在推進(jìn)國(guó)家食品安全方面邁出了決定性的一步。1938年6月25日，當(dāng)時(shí)的美國(guó)簽署通過了《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》，該法案日后經(jīng)過了反復(fù)修改，迄今仍然是美國(guó)食品安全監(jiān)管的基石?！都儍羰称泛退幤贩ā芬脖环Q為維萊法案，成為美國(guó)食品安全立法領(lǐng)域的開山鼻祖。21年之后，這部法律的倡導(dǎo)者、美國(guó)農(nóng)業(yè)部化學(xué)物質(zhì)局局長(zhǎng)維萊與其他10名專家成立了食品、藥品和殺蟲劑監(jiān)督管理局。又過了3年，該機(jī)構(gòu)更名為美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)，逐漸成為美國(guó)食品安全的看門狗。目前，總部設(shè)在美國(guó)馬里蘭州的FDA擁有大約9000多名雇員，其中包括900名化學(xué)家和300名微生物學(xué)家，每年監(jiān)控著價(jià)值1萬(wàn)億美元的產(chǎn)品，相當(dāng)于美國(guó)國(guó)民每年消費(fèi)總額的1/4。除了F2023-06-06169人看過
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#消費(fèi)者
詞條
消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)是公民為生活目的而進(jìn)行的消費(fèi)，如果消費(fèi)的目的是用于生產(chǎn)，則不屬于消費(fèi)者范疇。 國(guó)家對(duì)消費(fèi)者給予了特別的保護(hù)，體現(xiàn)在法律規(guī)范上，即國(guó)家通過立法形式，站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的活動(dòng)進(jìn)行一定的限制與約束，偏重其義務(wù)規(guī)范，對(duì)消費(fèi)者偏重... 更多>
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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由哪個(gè)部門制定、公布？北京在線咨詢 2023-06-112009年制定的食品安全法規(guī)定，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定、公布，同時(shí)還規(guī)定國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。這一食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定和執(zhí)行兩者分離的體制，實(shí)踐中遇到了一些問題，主要是一些急需的標(biāo)準(zhǔn)未能及時(shí)制定，不能滿足食品安全和執(zhí)法工作的需要。為使標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)踐緊密結(jié)合，增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性，2015年食品安全法修改對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定主體進(jìn)行了調(diào)整 -
如何理解食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)河北在線咨詢 2024-08-29按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱《食品安全法》），我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)可分為強(qiáng)制性的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和非強(qiáng)制的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品中各種影響消費(fèi)者健康的危害因素進(jìn)行控制的技術(shù)法規(guī)。《食品安全法》規(guī)定了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的范圍，并對(duì)其定性為強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，且除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。世界各國(guó)都對(duì)食品中影響健康的危害因素進(jìn)行強(qiáng)制性要求，但大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家并未將食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食 -
國(guó)家食品安全法澳門在線咨詢 2023-06-10中華人民共和國(guó)食品安全法 第一章總則 第一條為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。 第二條在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事下列活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本法： （一）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品銷售和餐飲服務(wù)（以下稱食品經(jīng)營(yíng)）； （二）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)； （三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)； （四）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 -
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則是什么北京在線咨詢 2023-04-12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則是指食品標(biāo)簽系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一，適用于提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽。預(yù)包裝食品，是指經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入、罐入、容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品。新的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，要求食品加工企業(yè)必須按照標(biāo)準(zhǔn)要求正確標(biāo)注標(biāo)簽。預(yù)包裝食品必須標(biāo)示的內(nèi)容有：食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物、固形物、含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期或包裝日期和保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。如果消
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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品需要注意什么？四川在線咨詢 2023-11-13產(chǎn)品在即食狀態(tài)下每100mL所含的能量應(yīng)在250kJ(60kcal)～295kJ(70kcal范圍。能量的計(jì)算按每100mL產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量，分別乘以能量系數(shù)17kJ/g、37kJ/g、17kJ/g(膳食纖維的能量系數(shù)。
