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一、符合法律規(guī)范的舉報(bào)無(wú)證餐飲技巧及方法

1.撥打當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局的舉報(bào)電話，告知對(duì)方經(jīng)營(yíng)者的具體地址和違規(guī)情況，對(duì)方將會(huì)派人進(jìn)行調(diào)查并給予相應(yīng)的處理。

2.可以通過(guò)政府網(wǎng)站或微信公眾號(hào)等渠道進(jìn)行在線舉報(bào)，需要提供具體的舉報(bào)內(nèi)容和相關(guān)證據(jù)，如照片或視頻等。

3.如果您是消費(fèi)者，可以選擇向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行投訴，例如消費(fèi)者協(xié)會(huì)或者食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。在投訴時(shí)需要提供詳細(xì)的證據(jù)，如購(gòu)物憑證或者照片等。

4.如果無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲行為涉及到違法犯罪行為，可以向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，并提供相關(guān)證據(jù)和線索，協(xié)助相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查和處理。

二、無(wú)餐飲服務(wù)許可證如何處罰

根據(jù)《食品安全法》第八十四條的規(guī)定，無(wú)證照從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由工商行政管理部門(mén)沒(méi)收違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備等物品，

違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處2000元以上5萬(wàn)元以下的罰款;貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。

三、怎么辦理餐飲許可證

申請(qǐng)名稱預(yù)先核準(zhǔn)，攜帶本人身份證到當(dāng)?shù)氐墓ど檀翱谵k理名稱預(yù)先核準(zhǔn)。

辦理餐飲許可證，到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)窗口申請(qǐng)辦理餐飲許可證。

準(zhǔn)備相關(guān)申請(qǐng)資料，提供名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件，法定代表人身份證復(fù)印件，餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證復(fù)印件，房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議，餐飲服務(wù)單位設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施示意圖。

獲得食品安全管理證，按規(guī)定參加食藥部門(mén)組織的安全培訓(xùn)，并獲得證書(shū)，等待驗(yàn)收，將所有資料提交給食藥監(jiān)管部門(mén)窗口，食藥部門(mén)受理后一般在20個(gè)工作日內(nèi)會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核驗(yàn)收。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2021修正）：第五章　食品檢驗(yàn) 第八十四條　食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按照國(guó)家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定后，方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。但是，法律另有規(guī)定的除外。\n 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定。\n 符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告具有同等效力。\n 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)整合食品檢驗(yàn)資源，實(shí)現(xiàn)資源共享。