食品生產(chǎn)經(jīng)營者怎樣自查
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時間： 2023-06-17 09:15:05
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一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者怎樣自查
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營者要建立食品安全自查自制度，按自查制度要求，定期對食品安全狀況進行檢查評價。
2、法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第四十七條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門報告。
二、生產(chǎn)不符合標(biāo)準的食品如何處罰
1、未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
2、明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。
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食品生產(chǎn)經(jīng)營食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。經(jīng)營者的義務(wù)是相對消費者的權(quán)利而言的，只有經(jīng)營者履行了義務(wù)才能保障消費者權(quán)利的實現(xiàn)?！断M者權(quán)益保護法》規(guī)定了以下經(jīng)營者的義務(wù)：向消費者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定履行義務(wù)。應(yīng)當(dāng)聽取消費者對其提供的商品或者服務(wù)的意見，接受消費者的監(jiān)督。應(yīng)當(dāng)保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求，對可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品和服務(wù)，應(yīng)當(dāng)向消費者作出真實的說明和明確的警示，并說明和標(biāo)明正確使用商品或者接受服務(wù)的方法以及防止危害發(fā)生的方法。發(fā)現(xiàn)其提供的商品或者服務(wù)存在嚴重缺陷，即使正確使用商品或者接受服務(wù)仍然可能對人身、財產(chǎn)安全造成危害的，應(yīng)當(dāng)立即向有關(guān)行政部門報告和告知消費者，并采取防止危害發(fā)生的措施。應(yīng)當(dāng)向消費者提供有2023-06-14142人看過 -
經(jīng)營者食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。想要辦理食品經(jīng)營許可證的人講解一下食品經(jīng)營許可證可以申請的經(jīng)營范圍。一、賣茶葉是否需要辦理食品經(jīng)營許可證賣茶葉需要辦理食品經(jīng)營許可證。申請食品經(jīng)營許可，申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：1、食品經(jīng)營許可申請書；2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。二、經(jīng)營許可證是不是營業(yè)執(zhí)照二者不能等同。根據(jù)法律規(guī)定，營業(yè)執(zhí)照是法律主體進行市場交易主體2023-06-20276人看過 -
食品生產(chǎn)經(jīng)營依據(jù)我國相關(guān)法律的規(guī)定，非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案?！吨腥A人民共和國食品安全法實施條例》第二十五條食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托貯存、運輸食品的，應(yīng)當(dāng)對受托方的食品安全保障能力進行審核，并監(jiān)督受托方按照保證食品安全的要求貯存、運輸食品。受托方應(yīng)當(dāng)保證食品貯存、運輸條件符合食品安全的要求，加強食品貯存、運輸過程管理。接受食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托貯存、運輸食品的，應(yīng)當(dāng)如實記錄委托方和收貨方的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。記錄保存期限不得少于貯存、運輸結(jié)束后2年。非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。第七十二條從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，食品集中交易市場的開辦2023-06-01145人看過 -
食品生產(chǎn)經(jīng)營第一條為加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品的監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《山西省食品衛(wèi)生條例》的規(guī)定，結(jié)合本省實際。制定本規(guī)定。第二條凡在本省行政區(qū)域內(nèi)的各級衛(wèi)生行政部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者均應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定。第三條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門在本行政區(qū)域內(nèi)負責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品索證監(jiān)督管理。第四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)和省衛(wèi)生行政部門資質(zhì)確認的食品衛(wèi)生檢驗機構(gòu)所出具的檢驗合格證或者化驗單，作為銷售者采購食品索證的依據(jù)。第五條在本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品索證的范圍和種類規(guī)定如下：(一)食品：肉及肉制品、乳及乳制品、蛋制品、水產(chǎn)品及其制品、豆制品、酒類、飲料、茶葉、冷食、糕點類、糧谷類及其制品、食用油、調(diào)味品、醬腌萊、罐頭、糖果、蜜餞、食糖、嬰幼兒的主、輔食品、新資源食品、保健食品、輻照食品、強化食品、特殊營養(yǎng)食品;(二)食品添加劑、營養(yǎng)強化劑;(三)進口食品2023-06-14312人看過
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企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)一致性。重點落實下列責(zé)任：（一）保證企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)有效、一致；保證企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所、生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)當(dāng)與許可證書內(nèi)容一致；（二）在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，企業(yè)生產(chǎn)條件、檢驗手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)按照當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報告。企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并落實原輔料采購查驗制度。重點落實下列責(zé)任：（一）建立生鮮乳進貨查驗制度，記錄生鮮乳收購對象資質(zhì)和收購生鮮乳的逐批檢測報告（但乳制品生產(chǎn)企業(yè)能夠證明生鮮乳收購站或第三方檢驗機構(gòu)出具檢驗報告符合生鮮乳收購標(biāo)準的除外）記錄；運輸車輛生鮮乳交接單及檢驗記錄應(yīng)當(dāng)保存2年；（二）建立其他原輔材料進貨驗證制度，記錄供貨方的資質(zhì)及合格產(chǎn)品檢驗報告的記錄，并指定專人管理記錄；（三）建立原輔料的進貨臺帳，記錄每批采購的原輔料供貨者的名稱、聯(lián)系方式、進貨名稱、數(shù)量、日期等內(nèi)容；（四）建立食品添加劑進貨臺帳和使用記錄，保證購進的2023-07-10450人看過 -
一、食品經(jīng)營者進貨查驗制度食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗制度，對采購的食品應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準履行檢查義務(wù)，檢查食品質(zhì)量和標(biāo)簽；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。并通過記錄、存檔、復(fù)印等多種方式，記載查驗情況。銷售進口食品的，還應(yīng)當(dāng)查驗進口食品的合法證明。二、食品進貨查驗記錄制度食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。鼓勵其他食品經(jīng)營者按照前款規(guī)定建立進貨查驗記錄制度。食品經(jīng)營者可以將供貨者提供的銷售票據(jù)或清單作為進貨查驗記錄，票據(jù)或清單應(yīng)當(dāng)裝訂或者粘貼成冊。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營者，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明。食品經(jīng)營企業(yè)的進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，不2022-11-25381人看過 -
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是市場的主體，也是食品安全的責(zé)任主體，向市場提供合格產(chǎn)品是企業(yè)義不容辭的責(zé)任。從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，必須依法取得行政許可，全面落實有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定，嚴格執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準，行業(yè)標(biāo)準和地方標(biāo)準，建立健全食品安全管理責(zé)任制和有關(guān)操作規(guī)程，依法從事食品生產(chǎn)、采集、收購、加工、儲存、運輸、陳列、供應(yīng)、銷售等活動，及時消除食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中的危害與風(fēng)險。企業(yè)法定代表人為食品安全的第一責(zé)任人?！吨腥A人民共和國食品安全法》第四十四條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓(xùn)，加強食品檢驗工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責(zé)人應(yīng)當(dāng)落實企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負責(zé)。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強對其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對企業(yè)食品安全管理人員隨機進2023-06-1472人看過 -
食品生產(chǎn)經(jīng)營一、食品經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準，并符合下列要求(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的貯存等場所，保持該場所環(huán)境整治，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及存放垃圾的設(shè)備或設(shè)施；(三)有食品安全的管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；(四)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔、防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料；(六)食品經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，銷售無包裝的直接入口食品時，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具；(七)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。二、禁止經(jīng)營下列食品(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的2023-04-07344人看過
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食品質(zhì)量經(jīng)營者出售有質(zhì)量問題的食品，消費者索賠如下：1、消費者可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。2、如果是在網(wǎng)購平臺購買的食品出現(xiàn)了問題，網(wǎng)購平臺又拒絕或者無法提供有效的相關(guān)生產(chǎn)者、經(jīng)營者的聯(lián)系方式的可以讓網(wǎng)購平臺承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。食品經(jīng)營者可以什么食品經(jīng)營許可證食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。想要辦理食品經(jīng)營許可證的人講解一下食品經(jīng)營許可證可以申請的經(jīng)營范圍?！妒称钒踩ā返谝话偎氖藯l消費者因不符合食品安全標(biāo)準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。生產(chǎn)不符2023-08-03414人看過 -
經(jīng)營者食品由于其內(nèi)在的不同屬性,有的需要在特定溫度環(huán)境下貯存,有的需要在陰涼干燥的環(huán)境中貯存,還有的需要有特殊的設(shè)施貯存,對采光、防腐、通風(fēng)、防曬以及分開存放的要求也因食品而異,但歸根結(jié)底貯存食品要符合保證食品安全的要求。一、醫(yī)療廢物的管理內(nèi)容縣級以上各級人民政府衛(wèi)生行政主管部門，對醫(yī)療廢物收集、運送、貯存、處置活動中的疾病防治工作實施統(tǒng)一監(jiān)督管理；環(huán)境保護行政主管部門，對醫(yī)療廢物收集、運送、貯存、處置活動中的環(huán)境污染防治工作實施統(tǒng)一監(jiān)督管理?？h級以上各級人民政府其他有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)與醫(yī)療廢物處置有關(guān)的監(jiān)督管理工作?？h級以上地方人民政府未依照規(guī)定，組織建設(shè)醫(yī)療廢物集中處置設(shè)施或者組織制定醫(yī)療廢物過渡性處置方案的，由上級人民政府通報批評，責(zé)令限期建成醫(yī)療廢物集中處置設(shè)施或者組織制定醫(yī)療廢物過渡性處置方案；并可以對政府主要領(lǐng)導(dǎo)人、負有責(zé)任的主管人員，依法給予行政處分。二、哪些企業(yè)應(yīng)急預(yù)2023-06-21182人看過
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國務(wù)院一、生產(chǎn)經(jīng)營食品能添加藥品嗎1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的，不得在食品中添加藥品，但可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。2、法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第三十八條生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。二、食品安全監(jiān)管措施有哪些食品安全監(jiān)督檢查人員對餐飲服務(wù)提供者進行監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)對下列內(nèi)容進行重點檢查：1、餐飲服務(wù)許可情況;2、從業(yè)人員健康證明、食品安全知識培訓(xùn)和建立檔案情況;3、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品用工具及設(shè)備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程情況;4、餐飲加工制作、銷售、服務(wù)過程的食品安全情況;5、食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗和索票索證制度及執(zhí)行情況、制定食品安全事故應(yīng)急處置制度及執(zhí)行情況;6、食品原料、半成品、成品、食品2023-04-21174人看過 -
經(jīng)營者3月2日上午,國新辦就剛剛出臺的《食品安全法》，聯(lián)合衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部和質(zhì)檢總局等多部門舉行發(fā)布會。衛(wèi)生部負責(zé)人表示，新出臺的法律較目前正在實行的《食品衛(wèi)生法》更加完備，食品監(jiān)管舉措未來將更加嚴密。衛(wèi)生部副部長陳XX介紹，新的《食品安全法》明確了生產(chǎn)經(jīng)營者為第一責(zé)任人，在食品安全中角色特殊、作用重大。生產(chǎn)者將在《食品安全法》中受到更為嚴格的法律約束。另外，這部法律還吸納了在國際先進理念，可操作性更強。陳XX介紹說，以乳品為例，今年下半年，統(tǒng)一的乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準就會出臺。此外，《食品安全法》還規(guī)定，國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局、工商總局、食品藥品監(jiān)督局等部門分段管理、無縫隙銜接、依法承擔(dān)責(zé)任。2023-06-07355人看過
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經(jīng)營者食品經(jīng)營者采購食品應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，進行食品進貨查驗記錄。如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。食品經(jīng)營者申請延續(xù)營業(yè)執(zhí)照應(yīng)提交哪些材料1、食品經(jīng)營許可延續(xù)申請書一份；2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件一份；3、申請人委托他人辦理許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件一份；4、設(shè)施布局、操作流程等經(jīng)營條件是否發(fā)生變化的聲明一份；5、經(jīng)營條件和經(jīng)營項目未發(fā)生變化的申請人，提交《食品經(jīng)營許可延續(xù)承諾書》原件一份；6、食品經(jīng)營許可證正本、副本原件或紙質(zhì)打印的電子證書。《中華人民共和國食品安全法》第五十三條食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證2023-07-12246人看過
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食品生產(chǎn)經(jīng)營是指國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。 食品生產(chǎn)經(jīng)營制度協(xié)助食品市場動員和運用有效資源，采取計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等方式，對食品、食品添加劑和食品原材料的采購，食品生產(chǎn)、流通、銷... 更多>
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2023-08-31 -
2023-08-30
#食品生產(chǎn)經(jīng)營
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食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求的福建在線咨詢 2022-01-20食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理或者食品藥品監(jiān)督管理部門報告;需要重新辦理許可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理?？h級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營活動的日常監(jiān)督檢查;發(fā)現(xiàn)不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求情形 -
食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品和什么食品相關(guān)產(chǎn)品的河北在線咨詢 2022-03-22食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品和屬于生產(chǎn)許可管理范疇的食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)委托具有食品生產(chǎn)許可證及相應(yīng)生產(chǎn)條件和能力的企業(yè)生產(chǎn)，委托方和受委托方應(yīng)當(dāng)分別到所在地設(shè)區(qū)的市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案。委托生產(chǎn)的食品標(biāo)簽中，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明委托雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式和食品相關(guān)許可證編號等事項。食品生產(chǎn)企業(yè)不得以授權(quán)生產(chǎn)、協(xié)議監(jiān)制、榮譽出品和共同標(biāo)識等形式規(guī)避監(jiān)督管理。保健食品委托生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定，并由 -
食品添加劑生產(chǎn)者、經(jīng)營者生產(chǎn)、經(jīng)營食品添加劑應(yīng)做好哪些工作？臺灣在線咨詢 2023-06-11根據(jù)食品安全法第59條、60條的規(guī)定，食品添加劑生產(chǎn)者應(yīng)如實記錄相關(guān)信息，這是建立可追溯制度的前提。食品添加劑生產(chǎn)者必須如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等相關(guān)內(nèi)容，這是食品添加劑生產(chǎn)者的法定義務(wù)。食品添加劑出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，不得憑空捏造、涂改食品出廠檢驗記錄。這樣可以在出現(xiàn)問題時及時追溯，法律規(guī)定食品出廠檢 -
食品安全法對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的規(guī)定臺灣在線咨詢 2022-01-30食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定建立食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲存、采購、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營記錄，如實記載食品的名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、供貨商、進貨日期、數(shù)量等信息。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照和相應(yīng)的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等許可證件，并保存復(fù)印件;對購進的食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定索取食品質(zhì)量檢驗證明、檢疫證明、銷售憑證等與食品安全有關(guān)的證明文件，并保存復(fù)印件。生產(chǎn)經(jīng)營記錄、食品相關(guān)許可證件和證明文
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食品經(jīng)營者不得經(jīng)營哪些食品福建在線咨詢 2022-01-30食品經(jīng)營者不得經(jīng)營有毒、有害、變質(zhì)以及超過保質(zhì)期的食品;不得使用有毒、有害物質(zhì)對食品進行保鮮、拋光、著色、熏烤等加工處理和包裝。從事餐飲、娛樂業(yè)的經(jīng)營者，提供的食品和服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生、安全要求;不符合衛(wèi)生、安全要求，給消費者造成損害的，應(yīng)當(dāng)依法賠償損失。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)明示其提供食品和服務(wù)的價格，不得拒絕消費者自帶酒水、飲料飲用，不得收取開瓶費等不合理費用。
