勞動者是可以拿到工資以及平時和周六日加班期間的加班費的，如果用人單位拒絕支付的，勞動者可以申請勞動仲裁，要求用人單位支付其工資以及平時和周六日加班期間的加班費。 如何申請勞動仲裁： 1、去當?shù)厝肆Y源和社會保障局（原勞動局）內(nèi)的勞動爭議仲裁委，申請勞動仲裁，立案時需攜帶：仲裁申請書2份、申請人身份證復(fù)印件1份；相關(guān)證據(jù)復(fù)印件和證據(jù)清單2份；用人單位的工商登記信息（北京地區(qū)不需要提供登記信息）。 2、提交材料后，5個工作日仲裁委給予立案，然后給雙方舉證期，給對方答辯期；然后開庭審理，之后對你們雙方進行調(diào)解，調(diào)解不成仲裁委會下達裁決書；勞動仲裁60天內(nèi)結(jié)案；對于裁決書不服，勞動者可以起訴到法院； 3、申請勞動仲裁期間，不耽誤勞動者去新單位工作。 申請勞動仲裁可以追討兩年前的加班工資，但是需要勞動者承擔全部舉證責任。 工作日加班費的計算方式：月工資÷21.75÷8×加班小時數(shù)×1.5倍； 雙休日加班費的計算方式：月工資÷21.75÷8×加班小時數(shù)×2倍； 法定節(jié)假日加班費的計算方式：月工資÷21.75÷8×加班小時數(shù)×3倍。 證明加班時間方面的證據(jù)主要包括：考勤表、考勤卡、加班審批單、加班通知、監(jiān)控錄像、證人證言、加班時所做工作形成的書面文字記錄、電子郵件等。 《勞動法》第四十四條有下列情形之一的，用人單位應(yīng)當按照下列標準支付高于勞動者正常工作時間工資的工資報酬： （一）安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬； （二）休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬； （三）法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報酬。 《勞動法》第五十條工資應(yīng)當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得克扣或者無故拖欠勞動者的工資。 《工資支付暫行規(guī)定》第十八條各級勞動行政部門有權(quán)監(jiān)察用人單位工資支付的情況。用人單位有下列侵害勞動者合法權(quán)益行為的，由勞動行政部門責令其支付勞動者工資和經(jīng)濟補償，并可責令其支付賠償金： （一）克扣或者無故拖欠勞動者工資的； （二）拒不支付勞動者延長工作時間工資的； （三）低于當?shù)刈畹凸べY標準支付勞動者工資的。 經(jīng)濟補償和賠償金的標準，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。