不簽合同的法律后果如下：雖然勞動(dòng)合同法沒有規(guī)定用人單位必須與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同，但從不簽訂勞動(dòng)合同的法律后果看，如果用人單位不與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同，用人單位則面臨著以下風(fēng)險(xiǎn)： (1)雙倍工資的懲罰如果用人單位超過1個(gè)月不與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同，則用人單位應(yīng)當(dāng)支付勞動(dòng)者兩倍的工資。(山東省勞動(dòng)合同條例，曾經(jīng)規(guī)定如不簽合同，用人單位除支付工資外，還按照最低工資標(biāo)準(zhǔn)的3倍補(bǔ)償勞動(dòng)者。)用人單位不與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同，還面臨一個(gè)信用風(fēng)險(xiǎn)，即使用人單位與勞動(dòng)者原達(dá)成口頭協(xié)議，不用簽訂勞動(dòng)合同，但如果用人單位最終沒有滿足勞動(dòng)者的一定的需求，勞動(dòng)者可以隨時(shí)向勞動(dòng)部門舉報(bào)，而要求支付兩倍工資，所以企業(yè)為了減少經(jīng)營成本和風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)簽訂勞動(dòng)合同。 (2)認(rèn)定無固定期限合同關(guān)系成立如果用人單位自用工之日超過一年沒有與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同的，視為用人單位與勞動(dòng)者之間簽訂了無固定期限勞動(dòng)合同。這里需要注意的一個(gè)概念就是無固定期限勞動(dòng)合同，曾經(jīng)有人將不定期合同與無固定期限勞動(dòng)合同混淆，認(rèn)為既然是無固定期限，則可以隨時(shí)通知終止合同，這是錯(cuò)誤的，無固定期限勞動(dòng)合同是在勞動(dòng)者在達(dá)到退休年齡錢可以在用人單位工作的長(zhǎng)期合同，因此其也是有期限的，只是不便于統(tǒng)一而已;當(dāng)然即使簽訂了無固定期限勞動(dòng)合同，也不是捧上鐵飯碗，無固定期限勞動(dòng)合同只是時(shí)間上是不雙方再約定，其他問題也是需要雙方約定的，在符合法律規(guī)定的情形下，用人單位一樣可以解除勞動(dòng)合同。如果成立無固定期限勞動(dòng)合同關(guān)系，則如果勞動(dòng)者不存在違反法律規(guī)定的用人單位解除合同的情形，那么用人單位便不能隨意解除合同，因此用人單位降低了勞動(dòng)者的可選擇的性，對(duì)于用人單位來講便可能出現(xiàn)物可用之人或?yàn)榘l(fā)展另聘人才而閑置前任的情形，造成人員與資源的浪費(fèi)。另外，有一些用人單位打著試用的旗號(hào)，不與勞動(dòng)者簽訂合同，支付較低的工資，而在工作一段時(shí)間后，就將試用者趕走，以達(dá)到使用廉價(jià)勞動(dòng)力的目的。試用期是勞動(dòng)合同期限組成部分，只要用人單位與勞動(dòng)者用工關(guān)系成立，則勞動(dòng)關(guān)系便建立，則應(yīng)受勞動(dòng)合同法的約束，用人單位便具備簽訂勞動(dòng)合同的義務(wù)。如果有關(guān)用人單位存在上述情形，且雙方?jīng)]有約定報(bào)酬的，勞動(dòng)者可以要求用人單位按照集體合同約定的標(biāo)準(zhǔn)支付工資，如果沒有集體合同的，其可以按照同工同酬的標(biāo)準(zhǔn)要求;如果雖有約定的，但約定偏低的(低于相同崗位最低檔工資，或者低于約定工資的80%的，低于最低工資的)，可以視為沒有約定，勞動(dòng)者可以按照前述規(guī)定要求用人單位支付工資。如果用工期限超過一個(gè)月的，則可按照前面兩款提到可以要求支付雙倍工資，超過一年的并可以要求繼續(xù)履行勞動(dòng)合同。