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吃飯吃出蟑螂，可以使用以下方法維權(quán)：1、一旦發(fā)現(xiàn)菜里有不干凈的東西，立馬二話不說，馬上拿起手機(jī)把異物來個(gè)近距離特寫，然后再把店面環(huán)境也拍進(jìn)去，多拍幾張都沒事，盡量把店面的名字、商標(biāo)都拍到鏡頭里面。2、一定保留好現(xiàn)場餐具的證據(jù)，不要讓店家倒掉或者換掉。3、把手機(jī)的錄音功能打開，然后把店面負(fù)責(zé)人叫過來，注意是叫負(fù)責(zé)人，叫服務(wù)員是下不了決定的，先讓他們給出合理解釋，并且讓他們主動托出賠償方案。這里需要先了解可能出現(xiàn)三種情況：第一種，飯菜沒吃過的，那么店家一般會提出給顧客換過一盤新的；第二種，是已經(jīng)吃過的，那么會提供打折處理，一般是8折左右；第三種，不管吃過沒吃過，店家方面不承認(rèn)異物是他們的，拒絕作出任何處理，并且表現(xiàn)出懷疑是自己放進(jìn)去的異物，這種情況直接進(jìn)入第5步。4、按照《食品安全法》，在餐館吃到不潔食物是可以獲得10倍的賠償，但是規(guī)定歸規(guī)定，一般要求店家賠償10倍的菜價(jià)很難，但是要求免除所有就餐費(fèi)用是合理的，并且可以要求保證身體出現(xiàn)狀況讓店家承當(dāng)責(zé)任。5、首先需要和店家嚴(yán)正聲明，如果對方不提供具體解決方案，那么將采取維權(quán)行動，馬上投訴到消費(fèi)者委員會和衛(wèi)生監(jiān)督所。如果店家仍然不屑一顧，那么可以直接撥打消費(fèi)者委員會電話（12315）進(jìn)行投訴和要求派人過來取證。6、當(dāng)相關(guān)部門的人員到場后，把證據(jù)資料提供給取證人員，并且告知真實(shí)情況，這時(shí)候即使店家想不作為也沒法子了，必須給你提供合理賠償和道歉，并且衛(wèi)生部門將按照衛(wèi)生法第九條第一款和第三十九條進(jìn)行處罰甚至停業(yè)。

在飯店吃到蒼蠅該找哪個(gè)部門

在餐廳吃飯吃到蒼蠅的時(shí)候，首先應(yīng)該做的就是拿出手機(jī)拍下照片，留下證據(jù)。然后檢查一下其他的菜里是否也有蒼蠅。

查找完畢以后叫服務(wù)員過來告知服務(wù)員菜里有蒼蠅。一般這個(gè)時(shí)候，服務(wù)員就會把菜帶走，然后去請示領(lǐng)導(dǎo)下一步處理方案。

一般酒店對于飯菜里有蒼蠅的處理方法都是要么再送你一盤兒一樣的菜，要么送你一個(gè)甜點(diǎn)，或者給你退了這一部分的餐錢，甚至是本頓的所有餐錢都免單。

但是不論酒店怎么做，在你吃到蒼蠅以后最應(yīng)該做的還是應(yīng)該去醫(yī)院檢查一下自己的身體狀況是否有受到影響。

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：（一）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；第三十九條違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，銷毀導(dǎo)致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以一千元以上五萬元以下的罰款。違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，或者在生產(chǎn)經(jīng)營的食品中摻人有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事責(zé)任。