應為食品安全立法
來源：法律編輯整理
時間： 2023-06-06 19:53:25
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近年來關(guān)于食品安全的話題一直備受關(guān)注，今年的省兩會上，青島代表團張賢存、史福良、李悅明等40名代表聯(lián)名向大會提交議案，呼吁盡快制定《山東省食品安全條例》。
張賢存等代表在議案中列舉了目前我省食品安全上存在的四大問題：一是食品標準不完善、不統(tǒng)一，標準中一些指標不夠科學。二是對有關(guān)食品安全性評價的科學性有待進一步提高，缺乏規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的有效制度和機制。三是食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任人的責任不明確、不嚴格，對生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品的違法行為處罰力度不夠;食品檢驗機構(gòu)不夠規(guī)范，責任不夠明確。四是食品檢驗方法、規(guī)程不統(tǒng)一，檢驗結(jié)果不夠公正，重復檢驗還時常發(fā)生;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導致消費者無所適從，甚至造成消費者不必要的恐慌。
吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，代表們用三句話點出了不少食品存在的安全隱患。
食品生產(chǎn)經(jīng)營包括從農(nóng)田到餐桌的全過程，從菜園子到菜籃子再到菜盤子，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會對人民群眾的健康帶來危害。2009年初，國家出臺了《食品安全法》，但是到目前為止，山東還沒有出臺相關(guān)的配套法規(guī)。如果我省制定食品安全方面的地方性法規(guī)，將有利于理順食品安全監(jiān)管體制，進一步提高我省的食品安全監(jiān)管水平，也將更好地貫徹國家《食品安全法》，讓人民群眾吃上放心食品。
針對食品安全標準的莫衷一是，代表們在提交的《山東省食品安全條例(草案)》中建議，在我省生產(chǎn)經(jīng)營的食品，不僅應當符合國家標準、行業(yè)規(guī)定的食品安全標準，而且，應該制定嚴于食品安全行業(yè)標準的企業(yè)標準。代表們建議依法對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可，并對食品生產(chǎn)經(jīng)營記錄作出嚴格要求。生產(chǎn)經(jīng)營記錄的復印件應當按照規(guī)定保存，保存期限不少于二年。一旦食品安全出現(xiàn)問題，食品生產(chǎn)企業(yè)應該通知銷售者停止銷售，告示消費者停止使用，主動召回食品，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告。
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經(jīng)營者《中華人民共和國食品安全法》（下稱《食品安全法》）自2009年6月1日起施行，它為食品安全這天大的事構(gòu)筑起強有力的制度長城。而對于出口食品企業(yè)來說，應該充分理解和把握法律中涉及食品進出口方面的新規(guī)定，并及時調(diào)整，適應新規(guī)。首先，企業(yè)應誠信經(jīng)營，加強自律?！妒称钒踩ā啡趸耸虑氨O(jiān)督的準入強制性檢查，將行政監(jiān)管的重心后移，提高了行政效能，并強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔的社會責任和主體意識。同時規(guī)定，國家出入境檢驗檢疫部門應建立和公布食品經(jīng)營者的信譽記錄。這正與目前檢驗檢疫系統(tǒng)施行的出口企業(yè)誠信管理系統(tǒng)相一致。因此，出口食品企業(yè)應牢固樹立誠信意識，增強守法的自覺性和自我約束意識。其次，企業(yè)應加強種植養(yǎng)殖基地管理，從源頭上確保食品安全。按照《食品安全法》的規(guī)定，出口食品生產(chǎn)企業(yè)原料種植養(yǎng)殖基地應當向國家出入境檢驗檢疫部門備案。該規(guī)定進一步明確了檢驗檢疫部門對出口食品企業(yè)原料種植養(yǎng)殖基地的監(jiān)督職責，同2023-06-06343人看過 -
食品安全風險第十一條國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院有關(guān)部門制定、實施國家食品安全風險監(jiān)測計劃。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測計劃，結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況，組織制定、實施本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案。第十二條國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風險信息后，應當立即向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同有關(guān)部門對信息核實后，應當及時調(diào)整食品安全風險監(jiān)測計劃。第十三條國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的專家組成的食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估。對農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和2023-06-06224人看過 -
產(chǎn)品食品添加劑就進行充分的毒理學鑒定，保證在允許使用的范圍內(nèi)長期攝人而對人體無害。食品添加劑進入人體后，應能參與人體正常的新陳代謝或能被正常的解毒過程解毒后完全排出體外或因不被消化吸收而完全排出體外，而不在人體內(nèi)分解或與其他物質(zhì)反應形成對人體有害的物質(zhì)。一、面館放罌粟怎樣判刑面館添加罌粟的判刑，具體如下：1、犯罪嫌疑人會被人民法院判處五年以下有期徒刑或者拘役，并處銷售金額50％以上兩倍以下罰金；2、造成嚴重食品中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額50％以上兩倍以下罰金。《中華人民共和國刑法》規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)2023-03-26238人看過
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法律綜合知識山東省近日成立食品安全委員會，這一委員會將主要負責研究部署、統(tǒng)籌指導食品安全工作，提出食品安全監(jiān)督管理的重大政策措施，督促落實食品安全監(jiān)督管理責任等。據(jù)山東省政府介紹，為貫徹落實食品安全法，切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導，山東省政府決定設(shè)立山東省食品安全委員會，這一委員會為山東省政府食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機構(gòu)，由山東省委常委、常務(wù)副省長王仁元擔任委員會主任。新成立的食品安全委員會包括山東省委宣傳部、山東省衛(wèi)生廳、山東省質(zhì)監(jiān)局、山東省食品藥品監(jiān)管局、山東省政府食品安全工作辦公室等25個成員單位，各成員單位根據(jù)各自職能分別負責相關(guān)領(lǐng)域的食品安全工作。據(jù)了解，山東省食品安全委員會的日常工作由山東省政府食品安全工作辦公室負責，這一辦公室將負責組織貫徹落實食品安全工作方針政策，指導市縣食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)開展工作，并組織開展食品安全重大整頓治理和聯(lián)合檢查行動。（完）2023-06-07388人看過 -
知識產(chǎn)權(quán)局市場監(jiān)管局正在進行食品安全六大體系的建設(shè)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任體系《食品安全法》規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營單位對食品安全負第一責任，監(jiān)管部門要逐步地從監(jiān)管產(chǎn)品到引導、規(guī)范市場的主體方面轉(zhuǎn)變。食品安全監(jiān)管責任落實和追究體系對于食品安全監(jiān)管，現(xiàn)有市、區(qū)和街道三級的監(jiān)管層級，要合理地劃分他們的職責，建立合理的責任追究體系。食品安全信用體系在監(jiān)管部門的各種數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上，建立生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)的數(shù)據(jù)庫和信用平臺，及時向社會發(fā)布，讓不負責的企業(yè)失去市場。食品安全信息追溯體系利用食品安全三個環(huán)節(jié)打通以后的優(yōu)勢，三個環(huán)節(jié)任何一個環(huán)節(jié)出了問題都可追根溯源，盡早拔除隱患。食品安全風險監(jiān)測體系對于食品安全要做到事前就有防范，要通過建立專家隊伍，構(gòu)建社會投訴舉報平臺，及時研判發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。食品安全應急保障體系建立食品安全事故應急預案，重大活動的食品安全保障。本報訊(記者仇日紅)深圳將建立食品安全企業(yè)信用平臺，并及時2023-06-06391人看過 -
食品生產(chǎn)經(jīng)營建立食品安全管理制度。包括：1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。2、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。3、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。5、執(zhí)行食品安全標準。6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。一、辦理食品經(jīng)營許可證需要哪些資料和證件？根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)可知，辦食品經(jīng)營許可證需要以下證件資料：(一)食品經(jīng)營許可申請書；(二)營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明文件復印件；(三)法定代表人（負責人或業(yè)主）、食品安全管理員的身份證明、餐飲從業(yè)人員健康體檢合格證明（復印件）；(四)經(jīng)營場所布局圖、經(jīng)營場所地理位置圖；(五)企業(yè)食品安全管理制度。二、食品國家安全標準由誰制定食品國家安全標準由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。食品安全標2023-06-26139人看過 -
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食品安全標準建立統(tǒng)一的食品安全標準是《食品安全法》重點強化的一個內(nèi)容?！妒称钒踩ā窂念^到尾使用的是食品安全標準這樣一個詞，但時至今日尚沒有一條食品安全標準。我們現(xiàn)在的食品安全方面所遵循的標準是《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準》、《食品衛(wèi)生標準》、《產(chǎn)品質(zhì)量標準》以及一些強制執(zhí)行的地方標準和行業(yè)標準?，F(xiàn)在，《食品安全法》一個非常重要的指導思想，就是我國一定要建立一個統(tǒng)一的、權(quán)威的和強制性的中國的食品安全標準。只有建立起這樣一個食品安全標準，才能確保企業(yè)按照食品安全標準生產(chǎn)，監(jiān)管部門按照食品安全標準進行監(jiān)管，來達到食品安全的目的。李援介紹，關(guān)于食品安全標準有關(guān)的法律規(guī)定有這樣幾項要求：第一，制定食品安全標準應當以保障公民身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。企業(yè)按照標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品就會安全可靠，就能夠保證安全。第二，法律規(guī)定食品安全標準是強制執(zhí)行的標準，除此以外，不得制定其他的食品強制性標準，這就是我們要確立2023-04-24449人看過 -
據(jù)食品安全法規(guī)定食品安全違法行為可能會受到以下處罰：1、未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；2、明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任。食品安全法規(guī)定乙肝辦健康證食品安全法明確規(guī)定不再禁止乙肝病毒攜帶者從事餐飲業(yè)，并宣布取消廚師，餐廳服務(wù)員等四類職業(yè)人員上崗前的乙肝項2023-08-08487人看過
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法律綜合知識一、食堂食品安全應當注意什么簽署食品安全責任書時需重點關(guān)注的方面包括：1．食堂的采購食堂應確保食品來源合法、2．儲存和銷售職責存儲條件符合標準并定期檢查，嚴禁變質(zhì)或過期食品流入。3．從業(yè)人員的健康衛(wèi)生管理食堂工作人員必須持健康證上崗，并穿著規(guī)定的工作服裝，一旦出現(xiàn)可能影響食品衛(wèi)生的病癥，應立刻停止工作，確保問題解決后再重新上崗。二、食堂與學校的共同職責食堂與學校在確保食品安全方面承擔共同責任：1．學校需傳達并實施食品安全相關(guān)文件精神，加強師生餐飲安全教育，并提供必要的經(jīng)費和設(shè)備支持：2．建立校長負責的食品衛(wèi)生安全體制，定期督查食堂的責任落實情況，并通過各種宣傳方式提高師生的食品安全意識。三、食品安全實施方案與責任學校校長與飲食衛(wèi)生安全責任人應共同制定和審查食品衛(wèi)生安全實施方案：1．校方負責提供必要的衛(wèi)生設(shè)施和經(jīng)費支持；2．飲食衛(wèi)生安全責任人則具體負責食品的安全事務(wù)，如進貨監(jiān)控和從業(yè)人員健康2024-03-01436人看過 -
食品安全知識轉(zhuǎn)基因食品是通過基因技術(shù)加入了外來基因或去除原有基因的食品。許多人擔心，吃了轉(zhuǎn)基因食品動植物的基因會轉(zhuǎn)移到人體中。這是由于不了解基因作用原理而產(chǎn)生的一種誤解。幾乎任何食品都含有基因，不論基因的來源如何，構(gòu)成基因的物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)進入人體后，都會被酶分解破壞成小分子，不可能將外來遺傳信息帶到人的基因組里。從這個角度上說，轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品并沒有差別。導致公眾對轉(zhuǎn)基因食品擔憂的因素還有：轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生新的有害物質(zhì)或過敏源；自身能制造殺蟲毒素的轉(zhuǎn)基因作物，毒素可能傷害其他生物，或進入食物鏈威脅家畜與人類健康；轉(zhuǎn)基因作物可能與野生親緣作物雜交，造成“基因污染”；抗蟲害的轉(zhuǎn)基因作物，可能導致對其毒素有抵抗力的害蟲獲得生存優(yōu)勢，成為新的“超級害蟲”。這些風險中，有的可通過有效的管理來消除，有的需要進一步科學研究予以確認。對食品進行嚴格的毒性與過敏性檢測可以有效減少食品對人類健康的危害。2023-06-07228人看過
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消費者應當是公民為生活目的而進行的消費，如果消費的目的是用于生產(chǎn)，則不屬于消費者范疇。 國家對消費者給予了特別的保護，體現(xiàn)在法律規(guī)范上，即國家通過立法形式，站在消費者的立場上，對經(jīng)營者的活動進行一定的限制與約束，偏重其義務(wù)規(guī)范，對消費者偏重... 更多>
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食品安全法規(guī)定國家建立食品什么樣的食品安全信息統(tǒng)一公布廣東在線咨詢 2022-05-04《食品安全法》第八十二條國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。下列信息由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布:(一)國家食品安全總體情況;(二)食品安全風險評估信息和食品安全風險警示信息;(三)重大食品安全事故及其處理信息;(四)其他重要的食品安全信息和國務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。前款第二項、第三項規(guī)定的信息，其影響限于特定區(qū)域的，也可以由有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門公布。縣級以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì) -
新食品安全法，有關(guān)食品安全法，有關(guān)食品安全法的規(guī)定，有哪些內(nèi)容遼寧在線咨詢 2022-01-27第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。 生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要 -
公安局食品安全立案標準甘肅在線咨詢 2023-09-261、有害食品罪立案標準具有下列行為之一，并且生產(chǎn)、銷售的有毒、有害食品被食用后，造成輕傷、重傷或者其他嚴重后果的，應當立案： (一)在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的; (二)銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的。 2、法律依據(jù)：《中華人民共和國刑法》第一百四十三條 生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役 -
食品安全法立案標準法律依據(jù)澳門在線咨詢 2022-08-28食品安全標準應當包括下列內(nèi)容，除此之外的就不屬于食品安全標準內(nèi)容： (一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定； (二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量； (三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求； (四)對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標簽、標志、說明書的要求； (五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)
