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飯店消毒餐具收費合法嗎

來源：法律編輯整理時間： 2024-07-22 16:37:10 271 人看過

一、飯店消毒餐具收費合法嗎

1．根據我國《食品安全法》的規(guī)定，餐飲企業(yè)在提供餐飲服務時，確保餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器的衛(wèi)生安全是其法定義務。

2．這意味著，企業(yè)不僅需要在服務前將餐具、飲具等洗凈、消毒，還需確保其達到國家衛(wèi)生標準。

因此，向消費者提供經過消毒且符合標準的餐具是餐飲過程中的配套服務項目，不應作為額外收費項目。從這一角度來看，飯店對消毒餐具進行收費是不合法的。

二、消毒餐具收費規(guī)定

1．我國《餐飲、修理業(yè)價格行為規(guī)則》也明確規(guī)定，餐飲服務項目除國家另有規(guī)定外，經營者不得收取任何名目的價外服務費或以其他形式價外加價。

2．這一規(guī)定再次強調了餐飲企業(yè)在提供基本服務時，不得通過增加名目來向消費者收取額外費用。

因此，一次性消毒餐具收費已被列為餐飲企業(yè)巧立名目重復收費的范疇，中消協(xié)也明確表態(tài)，餐飲企業(yè)有義務為消費者提供消毒合格的餐具，并承擔相應的消毒費用，不得將此轉嫁給消費者。

三、維護消費者權益

結合上述法律和行業(yè)經營規(guī)范，我們可以看出，食品經營企業(yè)向消費者提供消毒餐具是經營過程中的配套項目，消毒餐具另行收費是不合法的。

1．當用餐者在結賬時發(fā)現有此類收費項目時，有權要求餐廳取消相關收費，以維護自身的權益。

2．如果餐廳不執(zhí)行，消費者可以向消費者權益保護協(xié)會進行投訴，以維護自身的合法權益。

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