理論上說，只要勞動者的權益受到了侵害，那么就可以向仲裁委員會提起仲裁，維護自身的權益。但是勞動者在起訴單位時，因為雙方沒有簽訂勞動合同，所以無法明確勞動關系。因此勞動者需要主動去收集證據材料，證明與單位存在勞動關系。如果沒和公司簽訂合同，去告公司，不是所有的都會勝訴的。從一般的案件來說，有兩種情況。一種是多數公司在招聘的時候，沒和員工講清楚工作的性質，導致員工在后期的工作中除了做自己本職的工作，還做了其他職業(yè)應該做的工作，導致員工離職的。還有一種就是公司根本沒和員工簽訂勞務合同就讓其工作的，最后員工離職卻不給工資的。那么，無論公司當初是故意不講清楚還是無意的，或者是公司不簽合同的。在員工離職后，其都有權利到法院去控告公司，向法院申請對該公司進行仲裁。如果經過法院的審查和核實，員工所控告的是事實，那么該公司就需要對其員工進行相應的賠償或者是道歉。當員工的利益受到了損害，員工有權利進行維護自己的權益。但是，在維護自己的權益的時候，員工需要對一些法律知識有所了解。對于公司不簽合同就讓其為公司工作的事件中，員工對公司進行控告的時候，需要注意的是，員工對公司的控告需要在員工離職之后的一年之中進行。如果超過了一年，員工才對該公司的行為進行控告的話，法院是有權利不予以支持的。換句話說，就是員工需要在離職后的這一年的時間里向法院提起申訴，員工可以維護自己權益的有效期是一年，這樣，員工才能得到自己相應的賠償。

臨時工要簽合同。 不論什么形式的用工，只要與勞動者形成用工關系，就需要簽訂勞動合同。在法律意義上，沒有臨時工這個特殊界定，所有和用工單位建立勞動關系的勞動者都是勞動工，雙方必須簽訂書面的勞動合同，明確工資待遇、工作年限等。