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讓食品安全法真正落到實(shí)處
來(lái)源：法律編輯整理 時(shí)間： 2023-06-06 20:08:54 296 人看過(guò)

備受關(guān)注的食品安全法將于今年6月1日起實(shí)施，意味著這部已出臺(tái)4個(gè)月的法律將為系統(tǒng)有序地解決當(dāng)前食品安全問(wèn)題提供法律制度保障，開(kāi)啟我國(guó)食品安全監(jiān)管的一個(gè)新階段。

我國(guó)從1995年開(kāi)始施行食品衛(wèi)生法，迄今這一領(lǐng)域已有近百個(gè)規(guī)章，還有500多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，可見(jiàn)我國(guó)對(duì)食品安全制度建設(shè)之重視。食品安全法的出臺(tái)，標(biāo)志我國(guó)食品安全法制建設(shè)向前邁出了一大步。食品安全法體現(xiàn)了預(yù)防為主、科學(xué)監(jiān)督、嚴(yán)格責(zé)任、綜合治理的指導(dǎo)思想，確立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的基本規(guī)范、不安全食品召回制度、食品安全信息發(fā)布制度，確立了分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的食品安全監(jiān)管體制。

近年來(lái)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)表明，在法制建設(shè)領(lǐng)域，與制訂法律相比，法律能不能得到有效執(zhí)行更為重要。奶粉中檢出三聚氰胺、豬肉中查出瘦肉精、咸雞蛋中冒出蘇丹紅一個(gè)個(gè)沸沸揚(yáng)揚(yáng)的食品安全事件，讓消費(fèi)者放心不下，并由此對(duì)食品安全監(jiān)管產(chǎn)生了信任危機(jī)。

食品安全法涉及的主體較為廣泛，它的貫徹落實(shí)需要各方面共同努力。首當(dāng)其沖的是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，他們對(duì)食品安全質(zhì)量負(fù)有直接的、主要的責(zé)任。這個(gè)環(huán)節(jié)少出問(wèn)題，百姓食品消費(fèi)環(huán)境就能得到徹底改善。食品安全法實(shí)施后，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要嚴(yán)格對(duì)照法律規(guī)定安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，充分考慮可能承擔(dān)的法律責(zé)任。當(dāng)前最迫切的是嚴(yán)防違法違規(guī)使用食品添加物質(zhì)和包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)形成的污染，保證賣(mài)給消費(fèi)者的是合格、安全的產(chǎn)品。

透過(guò)以往的食品安全事件可以發(fā)現(xiàn)，盡管問(wèn)題直接表現(xiàn)在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，但要害是一些地方政府監(jiān)管不力、執(zhí)法不嚴(yán)。如果監(jiān)管部門(mén)能盡職盡責(zé)地監(jiān)督食品生產(chǎn)者嚴(yán)格按法律規(guī)范辦事，不法分子就不敢像近年來(lái)一系列嚴(yán)重食品安全事件中那樣為了利潤(rùn)而肆意損害人民生命健康。這也正是當(dāng)前群眾意見(jiàn)最大的一個(gè)問(wèn)題。貫徹落實(shí)食品安全法，最重要的是政府有關(guān)部門(mén)切實(shí)負(fù)起責(zé)任，以秉公執(zhí)法、嚴(yán)格執(zhí)法來(lái)維護(hù)人民生命健康和國(guó)家法律尊嚴(yán)，堅(jiān)決杜絕以人民生命健康為代價(jià)換取地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的現(xiàn)象。對(duì)那些唯利是圖、以身試法的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要堅(jiān)決依法打擊，確保百姓買(mǎi)得放心、吃得安心。

作為食品安全法保障對(duì)象的廣大消費(fèi)者，理性消費(fèi)也很重要。以往的大量案例表明，貪圖便宜、跟風(fēng)消費(fèi)是食品安全的大敵。在日常消費(fèi)活動(dòng)中，消費(fèi)者應(yīng)牢固樹(shù)立質(zhì)量安全意識(shí)、法律意識(shí)，認(rèn)真了解食品安全法，對(duì)照法律規(guī)定學(xué)習(xí)一些必要的、簡(jiǎn)便易行的食品安全檢驗(yàn)辦法，拒絕購(gòu)買(mǎi)和食用不安全食品。

法律的意義在于有效執(zhí)行。只有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、監(jiān)管者、消費(fèi)者共同努力，使法律的各項(xiàng)規(guī)定落到實(shí)處，食品安全法才能擁有鮮活的生命力，食品安全才能得到切實(shí)保障。

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    食品安全法經(jīng)十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議通過(guò)，將于2009年6月1日起實(shí)施。全國(guó)人大常委會(huì)華副委員長(zhǎng)27日強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全、事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家聲譽(yù)，要全面推進(jìn)食品安全法的貫徹實(shí)施。全國(guó)人大教科文衛(wèi)委員會(huì)、全國(guó)人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)、國(guó)務(wù)院法制辦、衛(wèi)生部27日聯(lián)合舉行貫徹實(shí)施食品安全法座談會(huì)。華副委員長(zhǎng)在會(huì)上說(shuō)，貫徹實(shí)施食品安全法，對(duì)于保證食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，具有重要意義。近年來(lái)，我國(guó)食品安全出現(xiàn)了一些新情況、新問(wèn)題，食品安全事故時(shí)有發(fā)生，食品安全形勢(shì)不容樂(lè)觀。特別是去年三鹿奶粉事件給人民群眾身體健康造成了嚴(yán)重危害，暴露出食品安全領(lǐng)域問(wèn)題仍很突出，尤其是一些深層次的問(wèn)題還未得到根本解決。在這樣的條件下，制定食品安全法、完善食品衛(wèi)生制度成為社會(huì)各方面和全國(guó)人大常委會(huì)立法工作關(guān)注的重點(diǎn)。華副委員長(zhǎng)指出，食品安全法體現(xiàn)了預(yù)防為主、科學(xué)監(jiān)督、嚴(yán)格
    2023-06-07
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  • 根據(jù)食品安全法規(guī)定食品安全違法行為可能會(huì)受到什么處罰
    據(jù)食品安全法規(guī)定食品安全違法行為可能會(huì)受到以下處罰：1、未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；2、明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。食品安全法規(guī)定乙肝辦健康證食品安全法明確規(guī)定不再禁止乙肝病毒攜帶者從事餐飲業(yè)，并宣布取消廚師，餐廳服務(wù)員等四類(lèi)職業(yè)人員上崗前的乙肝項(xiàng)
    2023-08-08
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  • 《食品安全法》增加?jì)雰菏称钒踩禂?shù)
    《食品安全法》不僅對(duì)嬰幼兒食品對(duì)安全，對(duì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量本身做了更嚴(yán)格的規(guī)定新的《食品安全法》有100多條，實(shí)際上對(duì)食品安全管理從風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、到風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估、到標(biāo)準(zhǔn)的制定、到監(jiān)督執(zhí)法有全套的管理規(guī)定，應(yīng)該說(shuō)《食品安全法》對(duì)食品所有的要求都適合于嬰幼兒食品，考慮到嬰幼兒是特殊的人群，也是敏感脆弱的人群，所以對(duì)于嬰幼兒食品有四條專(zhuān)門(mén)的規(guī)定，比如說(shuō)對(duì)于嬰幼兒食品在標(biāo)準(zhǔn)這部分，就規(guī)定了嬰幼兒就符合應(yīng)當(dāng)有的要求，在嬰幼兒的標(biāo)簽部分還有專(zhuān)門(mén)的要求，對(duì)嬰幼兒食品必須專(zhuān)門(mén)標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)的要求，在監(jiān)督處罰這部分也有專(zhuān)門(mén)的要求。所以考慮到嬰幼兒特殊人群，在法律里邊對(duì)這類(lèi)的產(chǎn)品又做了一些專(zhuān)門(mén)的單獨(dú)的規(guī)定，包括如果嬰幼兒食品營(yíng)養(yǎng)成份達(dá)不到要求給予什么樣的處罰。因?yàn)槌诵l(wèi)生安全之外，嬰幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育期，他的營(yíng)養(yǎng)要求也是非常重要的，所以在這部分內(nèi)容對(duì)嬰幼兒食品做了額外的要求。因?yàn)閹啄昵鞍l(fā)生的阜陽(yáng)奶粉事件，就是因?yàn)榈鞍缀繘](méi)有達(dá)到，所
    2023-06-06
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  • 認(rèn)真落實(shí)“五要”確保安全生產(chǎn)
    電力生產(chǎn)是社會(huì)化大生產(chǎn)，技術(shù)密集且復(fù)雜，分工細(xì)致嚴(yán)格，工作程序嚴(yán)謹(jǐn)而有連續(xù)性。由于行業(yè)的特殊性，運(yùn)行工人的主要工作就是24h不間斷監(jiān)盤(pán)，保證設(shè)備安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。因此，作為一名合格的運(yùn)行工人必須做好五要，即監(jiān)盤(pán)要認(rèn)真、調(diào)整要及時(shí)、操作要精心、巡檢要到位、紀(jì)律要嚴(yán)明。(1)監(jiān)盤(pán)要認(rèn)真。認(rèn)真應(yīng)當(dāng)是精力充沛集中，只有認(rèn)真才能發(fā)現(xiàn)所要監(jiān)視的參數(shù)是否變化，哪些變化是正常的，哪些參數(shù)是異常的，才能作出正確的判斷分析；只有認(rèn)真才能在事故發(fā)生時(shí)判斷正確，處理果斷迅速，不使事故擴(kuò)大。認(rèn)真監(jiān)盤(pán)，不干與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事，不聊天，不打瞌睡等。(2)調(diào)整要及時(shí)。只有監(jiān)盤(pán)認(rèn)真了，才能調(diào)整及時(shí)。調(diào)整及時(shí)一是指值班人員隨時(shí)根據(jù)各參數(shù)變化，及時(shí)調(diào)整使各項(xiàng)參數(shù)在最佳狀況下運(yùn)行；二是指班長(zhǎng)值長(zhǎng)根據(jù)外界負(fù)荷的變化，及時(shí)調(diào)整各種運(yùn)行設(shè)備是否在最經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下運(yùn)行，如開(kāi)啟3臺(tái)泵就能滿足要求，絕不讓4臺(tái)泵運(yùn)行。(3)操作要精心。操作精心是保證安全
    2023-06-06
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  • 認(rèn)真落實(shí)建筑施工安全措施
    建設(shè)管理部門(mén)要加大對(duì)建筑施工單位和項(xiàng)目的安全管理，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全措施；要合理安排節(jié)假日前后的建設(shè)工程進(jìn)度，嚴(yán)格掌握施工作業(yè)安全條件；要加強(qiáng)對(duì)建筑設(shè)備、施工工地的安全檢查，防止高空墜落、觸電、物體打擊、火災(zāi)和坍塌等事故的發(fā)生；要加大對(duì)工程施工的安全監(jiān)管和執(zhí)法力度，杜絕違章違規(guī)施工；對(duì)不具備安全生產(chǎn)條件的建設(shè)施工企業(yè)，要堅(jiān)決撤銷(xiāo)其施工資質(zhì)。一、有哪些建設(shè)工程合同無(wú)效（一）承包人未取得建筑施工企業(yè)資質(zhì)或者超越資質(zhì)等級(jí)的建設(shè)工程施工合同無(wú)效；（二）沒(méi)有資質(zhì)的實(shí)際施工人借用有資質(zhì)的建筑施工企業(yè)名義的建設(shè)工程施工合同無(wú)效。鑒于沒(méi)有法定資質(zhì)的單位或個(gè)人以掛靠、聯(lián)營(yíng)、內(nèi)部承包等形式使用有法定資質(zhì)的建筑施工企業(yè)名義與發(fā)包單位簽訂的建設(shè)工程施工合同的情況時(shí)有發(fā)生，《中華人民共和國(guó)建筑法》對(duì)此做了禁止性的規(guī)定；（三）建設(shè)工程必須進(jìn)行招標(biāo)而未招標(biāo)或者中標(biāo)無(wú)效的建設(shè)工程施工合同無(wú)效。根據(jù)《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法
    2023-04-11
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#反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法
北京
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    消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)是公民為生活目的而進(jìn)行的消費(fèi)，如果消費(fèi)的目的是用于生產(chǎn)，則不屬于消費(fèi)者范疇。 國(guó)家對(duì)消費(fèi)者給予了特別的保護(hù)，體現(xiàn)在法律規(guī)范上，即國(guó)家通過(guò)立法形式，站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的活動(dòng)進(jìn)行一定的限制與約束，偏重其義務(wù)規(guī)范，對(duì)消費(fèi)者偏重... 更多>

    #消費(fèi)者
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    • 怎樣貫徹落實(shí)食品安全法第四十條規(guī)定
      內(nèi)蒙古在線咨詢 2022-09-30
      進(jìn)口的食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)。標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)符合食品安全法和我國(guó)其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定以及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，載明食品添加劑的原產(chǎn)地和境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。食品添加劑沒(méi)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)或者標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合本條規(guī)定的，不得進(jìn)口。
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      黑龍江在線咨詢 2022-12-02
      《中華人民共和國(guó)食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，由全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)于2009年2月28日發(fā)布，自2009年6月1日起施行?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》已由中華人民共和國(guó)第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議于2015年4月24日修訂通過(guò)，現(xiàn)將修訂后的《中華人民共和國(guó)食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。
    • 食品安全法對(duì)食品安全實(shí)行全程控制是怎樣規(guī)定的？
      西藏在線咨詢 2023-06-11
      黨的十八屆三中全會(huì)明確提出，建立最嚴(yán)格的覆蓋全過(guò)程的食品安全監(jiān)管制度。食品安全管理鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，需要建立從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程管理制度。食品安全法強(qiáng)化食品安全全程監(jiān)管。如在食用農(nóng)產(chǎn)品管理方面，明確食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售適用食品安全法，增加對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售在索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等方面的規(guī)定；在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，增加規(guī)定原料控制及成品檢驗(yàn)等關(guān)鍵事項(xiàng)的控制要求，以及嬰幼兒配方食品出廠逐批檢驗(yàn)等義務(wù)；在食品銷(xiāo)
    • 新食品安全法，有關(guān)食品安全法，有關(guān)食品安全法的規(guī)定，有哪些內(nèi)容
      遼寧在線咨詢 2022-01-27
      第一百四十八條消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要
    • 食品安全法對(duì)食品安全問(wèn)題的處罰規(guī)定都有哪些
      云南在線咨詢 2022-05-03
      《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。 《中華人民共和國(guó)食品安全法》第148條生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)