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消費者發(fā)現(xiàn)短斤缺兩可要求試點飯店“先行賠付”
來源:法律編輯整理 時間: 2023-06-07 17:42:55 234 人看過

單價高的龍蝦,多一兩少一兩就可能有幾十元的差價,近年來海鮮酒樓已成為作弊秤橫行的高發(fā)領域。針對餐飲行業(yè)的消費欺詐亂象,市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會和市計量協(xié)會昨天聯(lián)合召開發(fā)布會,稱將效仿農貿市場,今年11月底前,在外婆家、耶里夏麗、豐收日等滬上100多家名牌餐飲門店試點設置自助式公平秤。

昨天,在試點之一的澳門路紅子雞美食總匯海鮮柜臺旁,一臺自助式公平秤已投入使用,供消費者稱重。記者嘗試將手機放在海鮮柜臺自備的電子秤和自助式公平秤上分別稱重后發(fā)現(xiàn),兩者顯示的數(shù)據存在5克偏差,自助式公平秤稱出的反而較重。對此,市質監(jiān)局計量處處長徐振興解釋,因為不同的電子秤其計量精度不一樣,的確會存在誤差,但是小數(shù)點后三位的微小誤差經四舍五入后再計算價格時,對精確度的影響并不大,屬于正常范圍。此后,記者又從海鮮柜臺里挑選了一只龍蝦分別放到兩個秤上稱,結果兩臺秤顯示的數(shù)據一致。

據市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會副秘書長金培華介紹,自助式公平秤具有操作簡便、防水、不可移動等特點,其選型與2011年市政府實事項目在集貿市場設立的自助式公平秤類似。為防止餐飲店在電子秤上做手腳,公平秤還設置了一次性鉛封。餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會及質監(jiān)部門將不定期檢查,如果發(fā)現(xiàn)鉛封被打開過,將進行追查。

據透露,設置自助式公平秤的名牌餐飲企業(yè)還將實行先行賠付機制。消費者如在任意一家參加試點的餐飲門店發(fā)現(xiàn)短斤缺兩,現(xiàn)場可要求飯店在監(jiān)管部門介入調查前予以先行賠付。

不過業(yè)內人士指出,目前在本市餐飲烹飪行業(yè)中,尚無要求企業(yè)必須實行先行賠付的規(guī)定,所以日后一旦發(fā)生類似糾紛,還要看企業(yè)愿不愿意主動掏腰包。

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