在未簽訂勞動(dòng)合同的情況下,員工仍然有向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁機(jī)構(gòu)提出申訴的合法權(quán)益。如果企業(yè)雇員未能簽署正規(guī)的書面勞動(dòng)合同,但在工作過程中遇到爭(zhēng)議和糾紛時(shí),仍然有權(quán)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》規(guī)定,該法律適用于我國(guó)境內(nèi)的所有用人單位及其所屬員工之間產(chǎn)生的特定類型的勞動(dòng)爭(zhēng)議,包括: 1. 關(guān)于勞動(dòng)關(guān)系認(rèn)定的爭(zhēng)議; 2. 涉及勞動(dòng)合同的簽訂、履行、變更、解除以及終止等環(huán)節(jié)而引發(fā)的爭(zhēng)議; 3. 包括因緩發(fā)工資、解聘和自動(dòng)離職等情形引起的爭(zhēng)議。 根據(jù)《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》第二條,中華人民共和國(guó)境內(nèi)的用人單位與勞動(dòng)者發(fā)生的上述勞動(dòng)爭(zhēng)議,適用本法。具體來說,這些勞動(dòng)爭(zhēng)議包括: (一)因確認(rèn)勞動(dòng)關(guān)系發(fā)生的爭(zhēng)議; (二)因訂立、履行、變更、解除和終止勞動(dòng)合同發(fā)生的爭(zhēng)議; (三)因除名、辭退和辭職、離職發(fā)生的爭(zhēng)議; (四)因工作時(shí)間、休息休假、社會(huì)保險(xiǎn)、福利、培訓(xùn)以及勞動(dòng)保護(hù)發(fā)生的爭(zhēng)議; (五)因勞動(dòng)報(bào)酬、工傷醫(yī)療費(fèi)、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償或者賠償金等發(fā)生的爭(zhēng)議; (六)法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動(dòng)爭(zhēng)議。