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辦理食品安全認證在中國比較普遍的做法是辦理QS，就是食品生產(chǎn)企業(yè)辦理的生產(chǎn)許可證，全稱是QS企業(yè)食品生產(chǎn)許可證。這個QS食品安全認證指國家食品安全管理部門依據(jù)法定程序?qū)ζ髽I(yè)的食品生產(chǎn)過程及服務(wù)給予書面保證或合格證。申請主體只能是公司，去申請首先要有營業(yè)執(zhí)照或者企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書，有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員和檢驗檢疫手段，這方面可以通過咨詢公司求助，企業(yè)有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件，如生產(chǎn)廠房的土地證——如沒有土地證需所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦理證明建設(shè)用地的手續(xù)等（可以通過咨詢公司進行建立和整改），企業(yè)有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件，企業(yè)有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度，產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求，企業(yè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況，法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定，填寫完《食品生產(chǎn)許可證申請書》之后，上報質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

食品安全認證費用是怎么收取的？

ISO22000食品安全管理體系的認證費用基本是以完成審核所需的人日數(shù)與每人日收費標(biāo)準(zhǔn)相乘得到的，而認證所需人日數(shù)是根據(jù)組織的規(guī)模、從業(yè)人數(shù)為計算基數(shù)來計算，同時考慮產(chǎn)品的種類、產(chǎn)品安全風(fēng)險的高低以及組織的實際運作方式等因素進行適當(dāng)?shù)脑鰷p。組織需提供有關(guān)情況的詳細說明后，認證機構(gòu)才能準(zhǔn)確報價。

《食品流通許可證管理辦法》

第九條申請領(lǐng)取《食品流通許可證》，應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

第十條申請領(lǐng)取《食品流通許可證》，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

1、《食品流通許可申請書》；

2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件；

3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明；

4、負責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；

5、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

6、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件；

7、食品安全管理制度文本；

8、省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。

申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請增加食品經(jīng)營項目的，還需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。

新設(shè)食品經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人；企業(yè)分支機構(gòu)申請食品流通許可，設(shè)立該分支機構(gòu)的企業(yè)為許可申請人；個人新設(shè)申請或者個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應(yīng)當(dāng)在申請書等材料上簽字蓋章。